「ジュノエスクベーグル：ほうれん草チーズベーグル」

「ジュノエスクベーグル」
http://www.junoesque.jp/

先日、お買い上げした２月限定のベーグル「キャラメルフランボワーズベーグル」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-02-14-2

この時に一緒に手に入れたのが…

「ほうれん草チーズベーグル」

ほうれん草が丸ごと生地に練り込まれているせいか、
ひと口ほおばると、ベーグルから…

「ほうれん草の茎の部分の繊維と思われる細い糸のようなものが顔を出す（笑）」

こうして横にナイフを入れると、チーズの居場所がよく分かります。
（なんでもチーズは、レッドチェダーチーズだとか）

トーストすると十分それだけで美味しくて…
ええ、野菜大好きな私ですから…ほうれん草の味も好き。

でも…この日は…

「前日多めに作って残しておいたポテトサラダをサンドしてみた（笑）」

うむ。間違いなかった…ポテトとほうれん草とチーズは…

「合うわ…」

おまけにおなかいっぱい。
はぁ…満足。

今日もごちそうさまでした。

「BAGEL&BAGEL ：ピッツアベーグル（2月限定ベーグルその3）」

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm

期間限定のベーグルサンドもいただきましたけど…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-02-23

実は本命はこちら。
２月は各週でプレミアムベーグルが登場


「ピッツアベーグル」
ええ、１週間限定販売のベーグルでございます。

「バジルベーグル」をベースに、ピッツア風に仕上げている
プレミアムベーグルです。
ピッツアですので…横に切らずにそのままトーストしていただきました。

「んー。バジルさんがいい仕事しています」

やっぱりトマトソースにはバジルですよね。
あぁ。贅沢ベーグル。非常に幸せでした。
今日もごちそうさまです。

ちなみにこのお買上げした土曜日は、この他に
我が家お気に入りの10種の雑穀バーと
まだ食べてないベーグルの味をちょこちょことお買上げ。
この後、妹の家に寄り道する予定だったので
ピッツアと雑穀バーは多めにお買上げしました。

後日、妹からの携帯メールでの報告によると
２歳になった甥っ子は、10種の雑穀バーを
もりもり食べていたそうです（笑）
差し入れした甲斐がありました。

「BAGEL&BAGEL ：鴨とポテトの柚子胡椒ビネガーサンド（期間限定）」

久屋大通にある出力センターに寄り、母校（といっても今は大学だけだけど）の
造形大学の卒業制作展を観て刺激を受けて…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-02-21-3

やってきましたのは

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm

ええ、久屋大通から矢場町までなら平気で歩く人です（笑）
いや…最近はちょっと体重も気になるので…
意識的にというのもありますが。

で、この日はお昼前にかけて移動していたので
お昼を取る時間が取れず。
そんなこともあって、初の店内でベーグルサンドをいただきました。


鴨とポテトの柚子胡椒ビネガーサンド（期間限定）

合鴨のパストラミ…やわらかくて美味しい。
ピリリときいた辛みにジャガイモが合わさって
やんわりと辛みの仲裁に入る（笑）
バルサミコソースの酸味もあいまって…

「美味」

この日は歩いて少々身体もあたたまってきたので
セットのドリンクはアイスティーでクールダウンしました。

ベーグルサンドをちゃんと店内でいただくのって…
随分前にドトールに寄り道して以来じゃないかな。

「また用事を作って来てみたいです」

この日は結構歩いたせいか、余計におなかも喜んでいたような（笑）

今日もごちそうさまでした。

「ジュノエスクベーグル：キャラメルフランボワーズベーグル（2月限定ベーグル）」

最近、BAGEL&BAGEL信者になりつつある私ですが（爆笑）
久しぶりに…

「ジュノエスクベーグル」
http://www.junoesque.jp/


ベリー好きの私ならお買い上げしますよね？コレは…

「キャラメルフランボワーズベーグル」

ラズベリーを練り込んだ生地に、
クランベリーとキャラメルチョコチップを
混ぜ込んで焼き上げたベーグル
生地に２種類のベリーが使われる分
程よい酸味がさわやかな…
ひと足早い春を感じることができるような…
そんなフルーティーなベーグルです。



さきほどジュノエスクベーグルのHPを観てたんですが…
その中のページに掲載されていた
大和田遥さん（管理栄養士）のお話によると…

「フランボワーズやクランベリーの栄養の特徴としては
　アントシアニンなどのポリフェノール類が含まれていること。
　これらは抗酸化作用による老化防止、動脈硬化の予防、
　ガンの予防につながります。
　また、クランベリーに含まれるキナ酸には強い抗菌作用があり、
　老廃物の排出を助けてくれます」

だそうで…

「ほほぅ…」

ベーグルだけではありませんが…
最近の私の調子の良さは、ベリー系のお酢なども
取り込んでいるからかなとも思ってみたり( ´艸｀)

「ま、あくまで予測ですが…」

だって、この繁忙期の忙しさからしたら…
体調がいいことすら奇跡に近くてね（笑）

ええ、そんなことはさておき…
こちらはBAGEL&BAGELの10種類の雑穀バー同様。
相方にも好評でした。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

「BAGEL&BAGEL：トマト＆チーズベーグル」

先日、期間限定のグラタンベーグルをお買い上げした…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-02-10

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm

その際に一緒にお買い上げしたベーグルです。
美味しかったバジルチーズベーグルはもう今はなき人（苦笑）

という訳で…

「トマト＆チーズベーグル」をお買い上げ。
なぜなら…

「これにもバジル入っているから（笑）」

というよりも…

「やっぱりチーズ？」

ヴォルケーノみたいなチーズが前面に出たのも良いですが…

「生地に練り込んであるのもはどうかな？」と。

トマトなども入ってますからね…どんなお味なのかなと…

でいただきました。


「おぉーっ」

意外とトマトの風味がしっかりしていて…バジルの風味なのか…

「これはイタリアンな気分」

そして…

「お野菜好きな私好み(*´σｰ｀)」

というか…

「薄切りハムととろけるチーズ乗せてトーストしてみたい（笑）」

それもう完全に…「ピッツァですよね？」

いやもうこの香りあるトマト風味が
いろいろと組み合わせをかき立てますね。
また時期を観て買ってこようと思います。

今日もごちそうさまでした。

「BAGEL&BAGEL：グラタンベーグル（２月限定ベーグルその１）」

アランジ・アロンゾのキャラバンを観た後に…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-02-07
名古屋パルコへ。
先週体調不良で行けなかったファイナルセール。
あきらめきれずに気になるお店を観てまわりましたけど…

「なんにもないよなぁ」

もう２月だよ。２月。
某百貨店のファイナルセール待ってた方がいいかなと思って適度に観て引きあげ。
あ、来月…久しぶりに木製パネルでの作品出品を考えているので
世界堂へ寄り道。
やっぱり東急ハンズより断然お値打ち。
これなら往復の地下鉄代払ってでもこっちで買うな（移動距離が長くなるけど…笑）
まだ時間があるから他の所も偵察して…
そうそう出力センターにも納期の件とか、いろいろ問い合わせしなくてはね。

さて、前置きが長くなりましたが…パルコにも…あります。

最近おなじみの…

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm

なんでも２月は各週でプレミアムベーグルが登場と
ブログつながりのsolaさんからまたまた美味しい情報をいただきまして…
（情報ありがとうございます！）

「買いました(*´σｰ｀)（笑）」

第一弾の「グラタンベーグル」


プレーンベーグルに鶏肉と3種類のきのこが入ったホワイトソースが
トッピングされた…グラタン風のお惣菜ベーグル。

なんですが…

「トーストしたらこれまた美味しくてねぇ」

何もしなくてもいい。君はこのままでいい！（笑）

あぁ。ちょっとリッチな気分( ´艸｀)

ごちそうさまでした。

ちなみに今週はバレンタインデーにちなんで
人気のココア＆ホワイトチョコベーグルに
チョコクリームを乗せてモンブラン風にアレンジした
「ショコラ　ノワール」が登場だそうです。

私はその次の週のピッツアベーグルが気になります(*´σｰ｀)
ええ、最終週の明太チーズベーグルもね…

はい、食いしん坊…

そんだけ食べてりゃやせないよー♪(◎ﾟ艸ﾟ)（笑）

「BAGEL&BAGEL:バジルチーズ」

先週末いただいたのに…すっかりアップするのを忘れていました…

最近、お気に入りの…

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm


先日お買上げした「明太チーズベーグル」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-01-27

こちらと一緒にお買上げしたのが、この日最後の販売となっていたバジルチーズ。

最近…仕事柄、昼食が大幅にずれ込む日が多いので…
朝はしっかりごはんの日々。
なので…ベーグルは週末にいただくことがほとんどなんですよね。

で、ようやくいただきました。バジルチーズ。



トーストするとバジルの香りがふんわり。
一口食べるとほんのりチーズ風味。

「このままでも美味しいんだけど…」

私は…後のせで「とろけるチーズ」を乗せてみました。
（チーズ好きだよね…笑）

久しぶりにバジルの風味を堪能。
ごちそうさまでした。


そうそう…ジュノエスクベーグルは、バジル系のテイストがないんだよね。

「ほうれん草はあるんだけどなぁ…」

あれはあれで焼いた玉子とチーズをサンドしたら美味しそうだけれども…

「そういえば…ジュノエスクベーグル…
　今月の限定ベーグルは去年とまた違うんだよね」

そうそう…昨年は抹茶キャラメルだったけど…今年は…

「キャラメルフランボワーズベーグル」

ダメです…ベリー系好きな私にはストライクゾーンだ（笑）

オークスハートもバレンタインシーズンに合わせて新作出たしなぁ…
（酢ムリエさんから携帯にメールマガジンが届いたのでした…笑）
また寄り道決定ですな。

「ANTIQUE：天使のチョコリング」

体調不良で大きなチェブラーシカに逢えず…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-01-31

おまけにM先輩に情報を教えてもらった
名古屋のLOFTで開催中のアランジ・アロンゾキャラバンにも行けず…
（一応これは今週の日曜日までなんだよね…）
パルコのファイナルセールも余裕があったらのぞいてみようと思ってたのに…

「みんなパァですよヽ(;´Д｀)ノ」

自宅で凹む私。

すると…用事があったので、近くまで車で出かけた相方が帰宅。
お土産を買ってきてくれました。

そのお土産の袋を観た私…

「あぁーっ」と思わず声が…

いつか買おうと思っていたけど…

「近鉄パッセの地下の行列を観て以来…
　購買テンションが下がってしまってね（え？）」

それは…以前、タカシマヤの催しでも手に入らなかった…
（というか、人気商品は夕方行くとないんだよね…働くOLには厳しい…(´□｀｡)

「ANTIQUEの天使のチョコリング」
http://www.heart-bread.com/i-chokoring.html

どうやら某大型量販店内に、移動販売として来ていたのだそう。
相方に聞いたら…

『え？全然並んでなかったよ』

恐るベし、岐阜（笑）

さて、半田市在住の会社の人に
『最近、人気になってから…随分とチョコレートの量が増えたらしいんですよ。
　昔はあそこまで入ってなかったみたいで。
　だから「今の方が好き」という人もいれば…「昔の方が好き」という人もいて…
　好みは分かれるところですね』
という情報は聞いていた私。

ちなみにその方は…

『私は平気でMサイズ、半分ぺろっと食べちゃいますけどね』

だそうで…（笑）でも…

「結構甘くて食べきるのが苦しかったよー」

という私のお友達もいたりして…

「まあそんなこともあって…
　天使のチョコリングは、気にはなっていた訳ですよ」

そんな中…相方がお買い上げしたのが…

『Mサイズっていうのを買ってきたよ』


大きい(◎ﾟ艸ﾟ)

我が家で大きな部類に入るお皿に乗っけても…ギリギリよ。

あ、ちなみに…大きさが分かるように…私の携帯電話で比較（笑）


もう軽く２年使っている携帯だから…古くてごめんなさい（;´▽｀A``
おかげで最近、バッテリーがすぐに減る（どうでもいい情報…笑）

で、切ってみたら…


「チョコレートだらけじゃないですか！」

という訳でいただきました。

念願の…というのもありますが
やはりサクサクした生地にたっぷりと練り込まれたチョコと
香ばしいクルミは絶妙な取り合わせ。

「会社の人が半分食べたくなる気持ちも分からないでもない』

かくなる私は８等分したうち、１切れちょっとでやめておきましたが…
（基本、甘党の私はうっかり３切れ目までに手のばしそうな勢いでした（笑）

「美味しかった…」

凹んだ気分も体調も随分と回復。

「相方、ありがとう…」

今日もごちそうさまでした。

「BAGEL&BAGEL:期間限定のプレミアムベーグル〜明太チーズベーグル〜」

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm

最近、お気に入りです。

先日は、メープルウォールナッツベーグル・10種の雑穀バーをいただきまして…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-01-10-2

あと、お知り合いの方から手作りベーグルをいただきまして…
（それも私達夫婦の好みのストライクゾーンである
　２種類のいちじくを練り込んだタイプのものと
　スパイシーな味わいがクセになるフライオニオン入りのタイプ）

「それでもうベーグルの購買欲は落ち着いたはずだったんですが…」

ブログつながりのsolaさんが
期間限定のプレミアムベーグル 「明太チーズベーグル」をお買い上げしたそうで…

「そのアップされた画像がまた美味しそうで…（笑）」

１月１７日（日）までの発売だったので…

「うーむ。どうしようか…」と悩んでたんですが…
（土曜日は昨年末に受講しそびれた講義の補講をDVDで３時間分受講して…
　日曜日も午後から特別講義の授業が控えていて…この週末は予定がギチギチ）

とはいえ、知人の方のグループ展が
通常はお休みの日曜日も臨時でこの週末は開催されていると知り

グループ展が開催されている名古屋・栄の画廊→三越→スクール

ルートで、栄の街、とんぼがえり（爆笑）

本当ならバーゲンのぞきたかったのですけどね…
まあ行ったら行ったでまた、
さほど必要ないものまでお買い上げしそうなので
結果的に良かったかもしれません（笑）

とんぼがえりでしたけど…いろいろな作家さんの作品も拝見できたし
美味しいベーグルも手に入れたし…満足です。


以前にお買い上げした「ヴォルケーノ」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-30-1
このベーグルのような、香ばしい風味のチーズに
明太子のしょっぱ辛い風味があいまって…

「なんということ？」

はぁ…幸せの最強コンビですね。チーズと明太子（笑）
「やっぱり買ってきて良かった…」
solaさんに感謝しなくては…(*´σｰ｀)

まだ冷凍庫に１つ眠っているので…もう１回いただくのが楽しみです( ´艸｀)

あ、そういえば…
この日、１７日はメニューのリニューアル直前ということで
実はバジルチーズもこの日が最後の販売となっておりましたので
私、一緒にお買い上げしてきました。

「バジルとチーズの風味は大好きです」

まだ冷凍庫に眠っているので…ゆっくり味わいたいと思います。

今日もごちそうさまでした。

「ジュノエスクベーグル：くるみとごまのベーグル」

先日お買上げしたものです。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-01-03-2
生地の中に黒練りごまが入った、黒いベーグル。
見た目は黒いですが…


「くるみの香ばしさがたまらない」

色は黒いけど…
そう。黒い色の食べ物（黒ごまとかひじきとか…）は身体にいいらしいし…

「あとはオプションで、トースト後にハチミツなどをつけてもいいかなぁ」

そうそう。これだけ香ばしいと…それに見合った甘みが欲しくなる。

「まあ、甘いミルクティーとかでもいいんだけどね」

はい、美味しくいただきました。
今日もごちそうさまです。

「BAGEL&BAGEL:メープルウォールナッツベーグル、10種の雑穀バー」

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm

ここで前にお買い上げしたベーグル。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-24-1

冷凍してあったのでした（笑）
ほら、年始はおせち料理とか、おもちとかあったから…
朝ごはんがね…ベーグル食べたくても…ねぇ（笑）
で、ここにきてようやく朝ベーグル。
ということは…あ、今年初ベーグルですね。
今年もよろしく…ベーグルさん（笑）
さて…この日の朝は…相方と半分ずつ分けていただきました。


「メープルウォールナッツ」
やっぱりいいなぁ。ナッツ系は、かなり好みです。



「10種の雑穀バー」
10種類の雑穀に加えて、ドライフルーツを練り込んだベーグル。
棒状のベーグルってめずらしいなあというのと
私が雑穀好きなので、これをお買上げしましたが…
やはり、ドライフルーツが美味。
トーストして、これだけでも美味しくいただけました。

今日もごちそうさまでした。

「岐阜県本巣郡北方町：手づくりパン歩絵夢（ポエム）」

私が以前に、相方と一緒に立ち寄った
「NAGARAGAWA FLAVOR」
http://www.n-flavor.net/

そこにパン屋さんがありまして…
でも寄り道した後に出かける予定でしたので
結局パンを買うのは断念したのです。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-10-10

「今年の１０月のあたまはまだ暖かかったからね」

そう…痛むのが心配で…あの日は断念したんですよ。
そんな中…私は最近、カンパーニュ系のパンが食べたくなり…

「あぁ…いっそのこと、タカシマヤの地下のメゾンカイザーで買ってくるかなぁ」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-05-30
※よくお買い上げする「飲むお酢」でおなじみ「オークスハート」の
　お向かいにあるのでした。

…と思いながらも、クリアランスセールで結構散財したので（苦笑）

「こ、今月は無理？」

いや…スウィーツ買うのやめたら買えるよね。絶対（自虐的…苦笑）
なんて悶々としていたら…
遅れた正月休みで日中、フリーだった相方が…

『歩絵夢（ポエム）っていうところでパン、買ってきたよ』とのこと。

なんでもクリームパンなど、スウィーツデニッシュ系が人気のお店だそうです。

しかしこの日、相方がお邪魔した時には
その人気のクリームパンは、残念ながら売り切れ。
ということで、クリームドーナツ（写真右）をお買い上げ。
（なんだかぱっと見るとフォルムがカレーパンみたいですが…笑）

実は私…クリームパンが苦手（笑）
あんぱんとクリームパンどちらがいい？と問われたら
迷わず

「あんぱん」と答えます。

以前にコンビニのシュークリームが苦手という話を以前にしましたが…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-08
皮もそうなんですけど…
ああいうコンビニで売られている皮のやわらかいシュークリームって…

「私には甘すぎるのよね…(´□｀｡)」

でも、ここのクリームは甘さが控えめで私好み。

「美味しくいただけました」

そしてクリームドーナツの横に鎮座しているのは
ひと目見た時に「シナモンロール？！と思ったら…
メイプルロールだそう。
トーストしていただきましたが…甘い香りが漂って…
それでいてシナモンロールとは違って、
優しい甘みのパンでした。
美味しかった。

そして…

和栗のペーストがサンドされたパン

ペーストが美味しかったなぁ。
あ、でもこれをいただいて気がついた…

「私、栗が好きだけど…
　栗とパン生地の取り合わせよりも
　栗とパイ生地の取り合わせの方が好き」

だからケーニヒスクローネのベーネンとかが好きなんだな（笑）

あ、また今度…栗のベーネン買ってこよう。

今日もごちそうさまでした。

「ジュノエスクベーグル：ミルキーストロベリーベーグル（１月限定ベーグル）」

１月３日（日）
２日は初釜だったり、その足で訪れた父方の実家へ
新年の挨拶という名の「午後３時頃からなぜかすき焼き会」に参加することになり
お腹の調子は微妙になるわ、案の定…おじ・おばへの気遣いもあり

「いろいろな意味で疲労が…（苦笑）」

おまけに、今年の年始はいい加減、数年来使った財布を買い替えたくて…
あわよくばバーゲンにも行きたくて…
相方が友人と遊びに行くのを良いことに…

「名古屋タカシマヤへ行く」

で、いろいろと買い物して結局、名鉄百貨店まで歩いて
最後は戻り、タカシマヤの地下へ（お約束…笑）

迎春ういろも、焼芋ういろも、この日はあまり購買する意欲がなく…
それらを眺めて向かった先は

「ジュノエスクベーグル」
http://www.junoesque.jp/

「ひょっとして昨年お買い上げしたかな？」と思ってたら…
この時にお買い上げしてたわ。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-01-24

「ミルキーストロベリーベーグル」という名前を書いてなかったので
検索しても出てこなかった訳だ。

でも、なんだか買った気もしてたんだよね…

という訳で、新作の「くるみとごまのベーグル」も
この日、お買い上げしてきました。
（生地の中に黒練りごまが入った、黒いベーグルです）
ある意味正解だったかも。

うーむ。これで一応…ジュノさんのところの
月別の限定ベーグルは食べ尽くした感じかな。
いや、まあ毎月違うベーグルが出てくるので…
気にして買ってはみたけどね。
私としては最近、ジュノのベーグルは味が上品すぎて…

「少々もの足りず」

なので、またタカシマヤ限定とか、そういう時にしか買わないかも。
それに私、どうしても好きなものをリピートする癖があって…
基本…

イチジクなどのドライフルーツがたっぷり入ったのが好きで…
さらに言えば、ナッツ系も大好きで…
（アーモンドやくるみなどの王道はもちろんごまなども含む）
あ、チーズ系も好きなことが最近判明。

だからこの中のどれかに惹かれてお買い上げすることが多いですね。

あと最近は…チョコテイストにあまり惹かれないせいか…
チョコチップやココアを生地に練り込んだタイプは苦手かも。

「まあ、好みが分かってきただけでも良いかな」

最近は…

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm
こちらがお気に入りかも。

ヴォルケーノ…美味しかった。うむ。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-30-1
※ただ、全然関係ない話…
　この名前聞くと…どうしても「Volcanic Drumbeats」が頭をよぎる
（ってまた電気ネタ…(◎ﾟ艸ﾟ)…笑）

ただ、名古屋駅周辺にないのがなぁ…難点。
ふぅ…あと近いうちに、心粋さんのベーグルを食べてみたい。

ま、そんなこんなでごちそうさまでした。( ´艸｀)

「BAGEL&BAGEL:ヴォルケーノ」

先日お買い上げしたベーグルの１つです。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-24-1

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm



ナチュラルチーズがトッピングされたベーグルです。
なんでも 噴火した『火山』をイメージしているとか。
トーストしている間もチーズの香りが漂い…
ちょっと幸せ。

「何だか私…昔よりチーズ好きが増している？」

いや、こないだの心粋さんのベーグルでね…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-10
妙にチーズが気になってね。

しっかりトーストして、いただきましたが…
カリカリした部分がやはり美味しいですね。

今日もごちそうさまです。

「BAGEL&BAGEL:オニオンベーグル」

１２月２３日（水・祝）
星ヶ丘のえいこーんずさんのところへ…
出来上がった作品を搬入（納品？！）
１月からプチギャラリーで始まる
「冬のモコモコ小物展」にて展示されます。
※詳しくはえいこーんずさんのところのHPで…
http://www.haycorns.net/


午前中に一番苦手なお風呂場の掃除をしていたら
すっかり出るタイミングを逃してしまい…

「結局、えいこーんずさんのところに行くのが遅くなり（爆）」

本当は午後一番に先日から気になっている心粋さんのところで
お気に入りのベーグルでもお買い上げして…とは思ってたんですが…
http://www.bagel-shinsui.jp/index.html

そういえば…前々からあそこも気になってて、行けてないんですよ。

BAGEL&BAGEL
http://www.dreamcorp.co.jp/bb/index.htm

名古屋駅の名鉄百貨店の地下にもあったはず…
で、えいこーんずさんの所を失礼してから
星ヶ丘三越の地下でお買い上げ。


「オニオンベーグル」
香ばしいオニオンの香りが強め。
タマネギ大好きな私には大満足でした。
朝食にいただきましたが…
「これはブランチ用かもね」
そうそう…ハムやサーモンをクリームチーズと共にサンドして
いただくと良いかもしれませんね。

こちらのお店にもバジルチーズがあったのですが残念ながら売り切れ。
なのでヴォルケーノ（チーズが上にかかって焼いてあるベーグル）
ナッツ系も好きなので「メープルウォールナッツ」
（だったと思う…ここのお店って、ベーグルに商品名プリントされてないから…笑）
あとベーグルじゃないけど、１０種類の雑穀バーをお買い上げ。

ジュノエスクベーグルと比べたら…
「こっちの方が好きかな」
最近、どうもジュノエスクの方は、自分には上品すぎるような気がしてきた。

「こう…なんていうか…素材前面に出ている感じが好きなのかもなぁ」

ま、好みなんてそれぞれですから…（笑）

ごちそうさまでした。

「BAGLE心粋：蜜リンゴベーグル・アーモンドベーグル」

先日、BE@RBRICKのサンタクロースストラップが
欲しい色が売り切れだったので…その帰り道に…

「スイーツラバーズ」
http://www.meitetsu.co.jp/ensen/sweetslovers/index.html

に寄り道した時に、出店されていた…

「BAGLE心粋」
http://www.bagel-shinsui.jp/index.html

で、お買上げしたのが前にご紹介した…
「八丁味噌ベーグル」と「バジルチーズベーグル」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-10

あと、「蜜リンゴベーグル」と「アーモンドベーグル」もお買上げしたのでした。

冷凍してあったものを時間差でいただく（笑）


「蜜りんごベーグル」
リンゴが本当に甘い。これにプレーンのクリームチーズを合わせてのですが…

「以前に食べた札幌グランドホテルのビッグアップルパイみたいな味」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2008-11-08
（懐かしいなぁ…笑
　そうそう、秋の北海道展では毎日仕事が終わってから出かけたら
　案の定、売り切れで結局口に入らなかったのよね）

はぁ…クリームチーズ万歳（何？…笑）


さて、アーモンドベーグルは…

「アーモンドの香ばしさがたまりませんね」

相方と半分ずつ２種類をいただいたのですが…

「美味しくいただきました」

私、ここのベーグルが今まで食べた中では一番気に入ったかも。
あの中に巻かれている具のダイナミックさといい…
生地のハードな感じがね。
（パンでも堅めの方が好きな私としては、ここのベーグルの生地の堅さは理想かも）
ということで…
「スイーツラバーズ」出店の最終日に夜７時頃、寄り道したのですが…

「八丁味噌や、チーズなどの定番ベーグルしかなく…」

お目当てのバジルチーズや蜜りんごがなかったので…
結局、お買上げ断念。というか出来ず（笑）
ですので…

「また今度、実店舗に買いに行こうかな」と。

行けない距離じゃないからね。千種区だし…
駅から歩いてお店探すの大好きだし。
（ああ…偽りの優良ドライバーだから…笑）
うむ。年末年始の楽しみにとっておこう。

ここ1年ぐらいで、パンというか…ベーグルが好きになったなぁ。
お友達と出かけた料理教室の体験コースの影響もあるかな。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-02-11-1

作るのは楽しいよね。本当。
元々、小さい頃から年末になると父方の祖母の家や母方の曾祖母の家などで
お飾り用の餅作ったりとか…こねたり丸めたりするの大好きだしねぇ（笑）

「時間と心に余裕があればなぁ…」

最近そんなことばかり考えてしまう。はぁ…困った、困った。

ええ、機会があればやってみたい。作る方もぜひ。
でも、まだ来年試験があるからなぁ…
あんまりね。寄り道しすぎるのも困るし。
分かってるんですよ。薄々。
こういう方に足突っ込むと絶対にのめり込むタイプだから（笑）

というかあのパン教室の話でも書きましたが…
私が一番興味があったのはハード系のパンとベーグルだったのですが…
気になっていたパンのコースでは
基礎→応用→上級とステップアップするコース形式だから

「カリキュラムを全部こなさないとダメ（苦笑）」

全部が全部、自分が作りたいパンじゃないのがねぇ…
（あはは、わがまま）
以前の和裁の時もそうでしたよね…
「肌襦袢からじゃなくて即、長襦袢縫いたい人だったから（苦笑）」
こんな私でごめんなさい。

まあ、ドイツ語に続き、３０代後半の楽しみにとっておこう（笑）

ひとまずの目標は今年落とした資格試験の科目を来年合格…だなぁ。

「ジュノエスクベーグル：メリーJUNO（クリスマス限定ベーグル）」

１２月１１日（金）
名古屋のタカシマヤがクリスマスに照準を合わせて
３０分延長して営業を始めました。
おかげで、普段よりゆっくりお店を見ることができました。

帰りにひとつ…自宅用にお土産。

「ジュノエスクベーグル」
http://www.junoesque.jp/

最初はういろのつもりでした。
でも「星屑ういろ」は味が予想できたし…
だったらかぼちゃういろかなとも思ったのですが
前にお買い上げ済みなので…
お店の前を通り過ぎ、ジュノさんのところに行くと…
クリスマスまで販売されている限定ベーグルが
この日から並んでました。


「メリーJUNO」
ココア生地のベーグルです。
クリスマスを意識して、クランベリー、シトロンピールが練り込まれています。
なので、クリスマスまでの限定ベーグルだそうです。

でも…最近の私は、生地に柚子とか、チーズとか、バジルとか…
そういう素材が練り込まれているベーグルばかりだったので
ココア味の生地のベーグルに…

「ん…？」

いや、美味しいんですよ。
美味しいんですけど…
チョコチップとココナッツが練り込んであるせいか…

「ちょっと…私には甘すぎる？」

そうだよね…プレーンヨーグルトにも
紅茶にも…砂糖は入れないタイプなのです。
コーヒーにはミルクのみの人です。
ま、私の個人的な感想ですから…はい。

あと…これと一緒に新しく出た
「ほうれん草チーズ」を買ってみましたが…

「バジルチーズは越えられなかったな（笑）」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-10

はい、私の個人的な感想ですから…ね。

今日もごちそうさまでした。

「BAGLE心粋：八丁味噌ベーグル、バジルチーズetc…」

昨日のことを書こうと思いましたが…
先日のスイーツラバーズで１３日（日）まで
出店されているお店のお話を先にします。

先日、BE@RBRICKのサンタクロースストラップが
欲しい色が売り切れだったので…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-12-07

「とぼとぼと駅へと向かう、アラサー（BGMはドナドナですか？…笑）」

すると…目の前には…
「スイーツラバーズ」
http://www.meitetsu.co.jp/ensen/sweetslovers/index.html

こちらは、名鉄名古屋駅の中央改札（出口）出てスグの場所にある
１～２週間単位で、スイーツの人気店が売場を担当するという
販売ブースなのです。

「あら！11月の下旬にはカンツバキさんも出店されてたんですね」
http://www.p-nobu.com/
ええ、実家のある一宮では有名なお店で
私の高校の同級生のharuさんが何度か差し入れしてくれたスイーツも
こちらのお店でした（笑）

職場とは逆方向の場所なので、こうした用事でもないと
なかなか通過しないところです。

「でも…最近スウィーツって気分じゃないんですよね…」

理由は体重。なかなか夏頃の体重に戻らないんです。
最近は機会を見つけては歩いたりする用事を作って身体を動かしてはいるのですが…
「なかなか減らなくてね…」
なおかつ…我が家のブームは、ご存じの通り「ういろ」などの和菓子系。

が…しかし…そこにあるのは…「ベーグル」

朝食にぴったりな…「ベーグル」

はい、お買上げ（はっ、早っ…笑）


今回、出店されていたのは「BAGLE心粋」さん
http://www.bagel-shinsui.jp/index.html

ひとめ見て「おぉ！」と思ったのは、
尾張地区に育った私には釘付けの食材を使ったベーグル
「八丁味噌ベーグル」
八丁味噌で有名な「角久」さんの赤味噌に砂糖と味醂を加えて焼き味噌にして
使っているそうで、上には胡麻がたっぷりとかっかっています。

『またそうやって、尾張の人は何でも味噌入れて…』

とか思うでしょ？

これがね…合うのよ。
というのも…味噌が甘めな上に焼き味噌にしているせいか…
あれですよ…あれ。

「五平餅のタレの味（笑）」

それにね…味噌がついているのは上だけじゃないの。
生地にぐるっと大胆に巻き込んであるの。



これがね…トーストすると香ばしくて美味しい。

「私…今まで食べたベーグルの中のベスト3に入るかも…」

いや、本当に。

「この大胆な食材の巻き込み方がまさに私好み」

まあ、全国展開しているジュノエスクベーグルさんも、
岐阜県大垣市のエルクアトロギャッツさんも美味しいんだけど…ね。

ジュノさんは、使っている食材が細かく切ってある
あるいはペースト状にして練り込んであるせいか…
「風味は良いんだけど…その食材の味が弱かったりしたり…」

エルクアトロギャッツさんは、手作り感があって、程よい堅さで
バリエーションもいろいろあるけど…
「やや、小ぶりだし…欲しい時に買えない」
だって私…偽りの優良ドライバーだから（注：ペーパードライバー…笑）
自分で車運転して買いに行ける距離じゃないもの。
それに駅からだって結構距離あるのよ。

まあ、そりゃ通販もあるけどさ…

「送料無料になるほど、たくさんは買えないの…うちは」

だって２人暮らしだし…元々はごはん党だからね。

はぁ…

まあ、それぞれに良さがあるし…
個人の好みですから…ご参考までに。
ま、そんな感じです。

さて…
バジルチーズも味を想像しただけで美味しそうと思って
お買上げしたのですが…

「やっぱり想像した通り…アタリだった」



見て！このブロックチーズの巻かれ具合（笑）
チーズ好きになって良かった。本当に。
（注：小さい頃はチーズの独特な香りがダメで全く食べられなかった私。
　とはいえ、それはプロセスチーズに限り、とろけるチーズは食べることができるという
　何ともわがままな好き嫌い…笑）

「香ばしいバジルとずっしりと食べ応えのあるチーズが美味です」

トーストするだけで…もう立派な朝食の主役ですね。これ。

にしても…心粋さんのところのベーグルは、堅さもしっかりしているので…
よく咀嚼して、いただくせいか、いつもよりもさらなる満腹感が…（笑）
何より、トーストした時の香ばしい香りが今まで食べた中でも一番かな。

「まだ蜜リンゴベーグルと、アーモンドベーグルもあるから食べるのが楽しみ！」

大満足…今日もごちそうさまでした。

「ジュノエスクベーグル：ゆずジンジャーベーグル（12月のベーグル）」

しばらく食べ物の記事が続きます（笑）

12月になりましたので…また…

「ジュノエスクベーグル」
http://www.junoesque.jp/

で、12月のベーグル買ってきました

「ゆずジンジャーベーグル」


トーストすると…香ばしい香りと共に、ゆずの香りが…
でも本当、ほんのりですね。

「何もつけずに食べた方がいいかも…」

その方が美味しくゆずと生姜の風味を味わえる気がします。
今日もごちそうさまでした。

にしても…しょうがですか…

「そろそろ、生姜のはちみつ漬けを買ってこようかな…」

ええ、以前にお買い上げした近藤養蜂場のはちみつです。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-01-24

ここの所、朝晩随分と冷え込んできたので…
暖まる食材を口にしたくなります。

「セブンイレブン×ポタジエ：ほうれん草のボールドーナッツ」

見つからない…ほうれん草のボールドーナッツが…
http://www.sej.co.jp/products/vege0910.html

と思っていたら…ある日のこと…

「ただいまー」

お、我が相方、ご帰宅。

今日はおみやげがあるらしい…

「はいこれ」



「おぉ、これでコンプリートですよ」

ということでようやく口に入りました(*´σｰ｀)

ふかふかしていて…一口サイズで…
そして…ほのかーーーーに

「ほうれん草？」

なんですよね。うーむ…

「ちょうどいいです」

結局、２度目は自分が見つけて…

「会社でみんなで一口ずつ食べました（笑）」

今日もごちそうさまでした。

「ロールちゃん」

初めて買いました。

「ロールちゃん」


今まで買うのに躊躇していた理由…

「一人では食べきれないから…」

いや、もう断然クリームなどのチョイスは私好みだったのですよ。
コーヒーとか…ねぇ。
とはいえ、私…朝は基本、ごはん党なんで…
あまり惣菜パンやこういうのを食べないんですよね。
おまけに長いし…

「余ったらもったいないじゃないですか」

という訳で…

「先日、妹と甥っ子が遊びに来たので切って分けて食べました」

甥っ子、もうすぐ２歳なんですが…
切り分けたロールちゃんを両手で持って
小さい口で、美味しそうにほおばる甥っ子（笑）
ええ…

「大人顔負けの食べっぷり（笑）」

これには妹思わず苦笑い。

目の前に出しても手で「イヤー」とばかりに
お皿を押しのけられるよりかはよっぽどいいよ。
食欲があることはいいことじゃない…ねぇ。

１人より、２人…２人より３人…
食べる時は人数が多い方が楽しい。

今日もごちそうさまでした。

「ジュノエスクベーグル：抹茶アーモンドベーグル（11月のベーグル）」

11月になりましたので…
「ジュノエスクベーグルさんの今月のベーグルは何かな」と
寄り道して買ってまいりました。

「ジュノエスクベーグル」
http://www.junoesque.jp/

11月は…



「抹茶アーモンドベーグル」

緑色の生地の色が目を引く抹茶を練り込んだベーグルです。

トーストをしていただいたせいか
チョコレートの甘い香りと味が抹茶とあいまって絶妙なバランス。
それに元々アーモンドなどのナッツ類が好きな私は
トーストしたことでさらに香ばしさが増したアーモンドの風味が
非常にクセになりました。

「最近はちゃんと学習して、チョコチップやキャラメル入りのベーグルは
　トーストする際には、ちゃんとアルミホイルを敷いてトーストしてますから（笑）」
ええ…先日トーストしすぎてオーブンレンジが
しばらく甘い香りになって大変でした（苦笑）

ベーグルをいただく時には濃いめにドリップしたコーヒーに
ミルクを入れたものと一緒にいただくことが多いです。

この日はやはりチョコチップの甘みがよく出ていたせいか
非常によく合いまして…美味しくいただきました。
今日もごちそうさまでした。

「セブンイレブン×ポタジエ：紫芋のドーナツ」

携帯電話より投稿…
気温差が大きいせいか…
最近なかなか体調管理が難しいです。
絶好調という訳でもなく、絶不調という訳でもなく…
仕事の密度のせいもあるかもしれません。
目の疲れが結構しんどいです(^_^;)

友人から「(ポタジエの)柿沢さんとのコラボレーション商品が
セブンイレブンで販売されているよ」
と教えてもらい…

「会社の昼休みに近くのセブンイレブンへ…(*´艸`)」

しかし…

「オールドファッション風のゴボウのドーナツや
ほうれん草を使ったボールドーナツは売り切れ(=_=)」

という訳で…

「紫芋のドーナツをお買い上げ」

ドーナツのコーティングだけではなく…
中にも紫芋の餡がサンドされていて…なかなかのお味でした。

「今度、機会があればぜひ、ゴボウのドーナツを…」

口にできないドーナツには思いが募るばかり…(笑)

ごちそうさまでした。

「ジュノエスクベーグル：キャラメルマロンベーグル」

ジュノエスクベーグル
http://www.junoesque.jp/

こちらで、９月の末に寄り道して…９月限定のベーグル
「ミルキーアップルベーグル」をお買い上げした私。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-09-27

DMで案内をいただいたので会社帰りに寄り道。
５００円以上（だったかな？）をお買い上げすると
ラスクがいただけるとのことでしたので…
ついこないだギャッツさんのところで大量買いしたのに（爆）

「ラスクにつられてお買い物」

というか…
１０月限定ベーグル…私の大好きな栗を使ったベーグルが
DMで紹介されていたので栗好きの私は気になって…ねぇ。
という訳でこちら…


「キャラメルマロンベーグル」
そう、なんとなくとんがり頭になっていて…

「フォルムが円ではなく栗（笑）」

ケシの実もあしらってあって…さらに栗らしい( ´艸｀)

渋皮付きの栗の餡を練り込んでいるせいか
やはりトーストすると栗の香りがほんのりと。
そして栗の甘露煮とキャラメルチョコチップが
あしらってあり…

「美味」

栗好きにはたまらないベーグルです。

ギャッツさんのところは、ペーストがしのばせてあって
あちらもあちらで美味しかったですが…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-10-14-1
ジュノさんのはキャラメルの風味があいまって
また違った美味しさです。
とはいえ…

「私、この日もトーストし過ぎ（爆）」

いや、日曜日って…
同時進行で絶対何かしているから…
（例えば洗濯物干したり…etc…）

おかげでキャラメルが結構、溶けかけちゃってね∑(ﾟДﾟ)
しばらくオーブンレンジの中、甘い香りだったもんね（苦笑）

「今度は軽くトーストするようにしなくちゃ…」

そう、これは２個買ってきたのでした( ´艸｀)
さすが栗好き…やはりもう１回、美味しさを楽しみたいですからね。

今日もごちそうさまでした。

「エルクアトロギャッツ：栗マロンベーグル、アップルティーベーグル、etc…」

真屋さんでおなかいっぱいになった後…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-10-14

帰り道に寄り道したのが…

「エルクアトロギャッツさんの店舗」

そう…いつもは移動販売の日程をギャッツさんのところの
HPをチェックして、ベーグルとラスクをお買い上げする私達。
でも、カフェを併設している実店舗にも
以前からぜひぜひお邪魔したくて…

という訳で…
住所とある程度の場所を調べたことが功を奏して

「順調に、目的地に到着（笑）」

駐車場の前は、いつもお買い上げするベーグルの個別包装の裏に記載されている
「アリス開運堂」という会社の文字が入った箱が積まれており…

「本当、ここで作られているんだねぇ」と相方と話をしながら店内へ。
店頭には、１２種類ぐらいのベーグルが並んでいました。
移動販売と違い、透明のビニール袋に個別梱包されていて…
「ご近所にある小さなベーグル屋さん」という雰囲気で
こじんまりとしていて…私好みでした。

とはいえ…まぜそばで、おなかいっぱいの私達。
結局、この日はカフェでお茶もせず（苦笑）
店頭に並んでいたベーグルとラスクをお買い上げしてきました。
ちなみに６個お買い上げすると１個サービスとのことで…
この日も相方が好みの、はちみつくるみベーグルや
私の好きないちじくベーグルなど
いろいろお買い上げしてしまいました（笑）
ラスクが好きな相方はもちろんラスクをお買い上げ。

移動販売に時々お邪魔していることなど
レジを打ってくれたお店のスタッフさんにお話したら
とても嬉しそうに笑顔で応対してくれました（笑）
「ランチも始めましたので、またお立ち寄りください」と
すすめてもらったので…今度また機会を観てお邪魔したいです。

そうそう…今回お買い上げした中で気になったのがこれ。
初めてじゃないかな。

栗マロンのベーグル。

マロンペーストが中に入っており…甘露煮っぽい栗も１つ入っておりました。
まるでスウィーツデニッシュのようなそんな姿と味でした。
帰宅後、ティータイムに相方と半分ずつしていただきました。


翌日の朝…アップルティーベーグルをいただきました。

私の大好きなアールグレイを使い、リンゴも入ったベーグル。
香りがよくて…少しトーストして何も付けないで
そのまま美味しくいただきました。

にしても…冷凍庫が…

「ベーグルだらけ（笑）」

平日の朝はごはん党なんで（苦笑）
まあ、冷凍すれば２ヶ月ぐらいは持つので
別にあせって食べる必要もないんですけどね…
どれも美味しそうなので、早く食べたい気も…（くいしん坊…笑）

ごちそうさまでした。

「326（トレ・ドゥエ・セイ）：ラスク」

１０月４日（日）
相方の実家へ…
お土産を買おうと思って…前々から気になっていた
「NAGARAGAWA FLAVOR」に寄り道。
http://www.n-flavor.net/

ここ、以前に私が友人と一緒に出かけた歴史博物館や
リスとたわむれた金華山から歩いてすぐのところです。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2008-10-26

今度歴史博物館や金華山に友人を連れて行く機会があったら
ぜひ寄り道したい…カフェもあるし…。

ま、そんな独り言はさておき（苦笑）
ここのパン屋さん…移転前から一度行ってみたかったんだけど…
やっと今回来る事ができました。

「「326（トレ・ドゥエ・セイ）」
http://www.n-flavor.net/326/

こちらのパンはすべて無添加。
相方の実家のご両親へのお土産は
朝はパン党だということで…
イギリス風の四角い食パンにしました。

私達も自宅用に何か欲しかったけど…
この日は結構、日中暑かったし
「パンが痛むのも…ねぇ」というのと
「あんまりかさばらないもの…」ということで…


「ラスク（笑）」

そりゃそうだ…カリカリだもの…軽し、まあ、痛む確率は低いわね。

いただきましたが…

「んー、シンプル」

はちみつの自然の甘みと香ばしい焦げ目の風味があいまって…

「普通に美味しい」

でもなぁ…やっぱり欲しかったのは…

「パン」

ナッツとか…いちぢくとか入ったハード系のパンが欲しかったのです。
はぁ。思い出したら食べたくなる・°・(ノД｀)・°・
いや、まだうちの冷蔵庫には冷凍してあるベーグルがいくつかあるけれども…
パンが…パンが…（重症…笑）
近いうちに買いに行けたらいいなぁ…

「ジュノエスクベーグル：ミルキーアップルベーグル」

久しぶりに相方と名古屋へお出かけ。
というのも…観たい映画が地元では上映されないので（爆）

映画はとてもいい映画でした。
大人のアンデルセン童話といった感じ。
楽しく、美しいけど…残酷。
心に残る映画でした。

相方には同じフロアにある虎屋ういろで、
ういろの品定めをしてもらっているうちに（笑）

私は、久しぶりに…

ジュノエスクベーグル
http://www.junoesque.jp/

そうそう。スタンプがたまったので…
「お好きなベーグル３個と引き換え可能に( ´艸｀)」
という訳で定番のさつまいも、豆乳などのベーグルを選んでから…
月末に…ギリギリの９月限定ベーグルをお買い上げ。

「ミルキーアップルベーグル」

練乳が生地に練り込まれているだけでなく
ホワイトチョコレートもちりばめられています。

「林檎の味がしっかり味わえるベーグルだなぁ」

と思ったら…２種類のりんごを使っているのだそう。

「秋だねぇ」

早速、翌日の朝食にいただきました。ごちそうさまです。

「愛知県春日市：朝宮ラスク〜クロワッサン・黒糖〜」

タカシマヤの文化催のチケットをいただいたので
１０階の催会場に出かけたり…
欲しい本を探しに１１階の三省堂書店に出かけたり…
（結局なくて取り寄せ…ええ、前に書いた坂倉準三展の本です…笑）
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-09-11

で、そんな私が用事をすませるだけで帰ってくる訳がなく（爆）

「デパ地下に寄り道」

おかげさまでというか…何というか…

「ポイントカードのポイントが貯まってね」

１０００円分の商品券と交換できたので…

「お土産を買って帰ろうかなと」

最近、我が家ではラスクがブーム。
特に相方がラスク大好き…彼の中の1位は「エルクアトロ・ギャッツ」さん
http://www.rakuten.ne.jp/gold/els4gats/
「あんなに相方がラスクが好きだとは知らなかった…」と思いつつ
（ういろと一緒だね…笑）
最近、ラスクと見つけると…なんだか気になる妻（笑）

そんな矢先にタカシマヤの地下の特設売場で売っていたのが…

「朝宮ラスク」

ええ、初めて聞いた名前。
他の人達のほとんどはメインで売られている
ふわふわドーナツ狙いでいしたけど（笑）
そのドーナツ、関東で飛ぶように売れたのだとか…

「ほぅ？」

でも結局ラスクだけお買い上げ（堅実派？）

どうやら「小麦物語」というお店が出しているラスクらしく
ここのお店
http://komugi.st1.jp/
オーガニック小麦と自家製天然酵母を使ったパンを焼いているお店らしい。

「小麦物語なのになぜに朝宮ラスク？」

住所をよくよく見たら…
春日井市朝宮町３丁目朝宮公園西門前

「そうか…住所の地名が朝宮だから？」

納得（笑）

私のお気に入りはクロワッサンを使い仕上げたラスク。
とても軽い口あたりで…

「美味」

黒糖の方は普通のパンの生地を使っているだけあって…

「大きさ、味も予想通り。そして黒糖のコクのある甘み」

突然出会ったのに結果、大満足。

「また出会ったりしないかなぁ…」

ごちそうさまでした。

「ジュノエスクベーグル：さつま芋と黒ごまジュノラスク」

最近、ラスクが人気のようですが…

我が相方がラスク好きということで…
我が家ではもう随分と前からラスクをお買い上しているのでした。
しかし…

ジュノエスクベーグル
http://www.junoesque.jp/

こちらのラスクはまだ未体験だったので…
先日、お買い上げした際に…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-08-12

初めてラスクもお買い上げ。

「さつま芋と黒ごまジュノラスク」

時折、カロリーがふと気になるほど、
シュガーがふんだんにまぶしてあります（;´▽｀A``

さて、このラスク…なんでもカルピスバターなるものを
使用しているそうなのですが…

「私、そのカルピスバターを知らなくて（;´▽｀A``」

早速調べてみたら…

「カルピス」をつくる工程で、牛乳から乳脂肪を分離するときにできる
良質な乳脂肪（クリーム分）から生まれたものを「カルピスバター」という。

のだそうです。
うちもカルピスファンだけど…

「そうそう、カルピスは牛乳から生まれるんだった！」

そうか…その工程の途中にできるものだったのですね。
なんでも、そのカルピスバター…
香り、風味など全てにおいて高品質だそうで…。
料理や菓子づくりに最適なバターとして高い評価を
されているものなのだそう。

「今日もラスクでひとつ賢くなりました（;´▽｀A``」

ごちそうさまでした。

「ジュノエスクベーグル：マンゴーとオレンジのベーグルとコーヒーモカベーグル」

基本、私はごはん党。

平日は仕事なので…
「お昼休みまで空腹にならないのがポイント」
となるとやっぱり…

「ごはん」

なのです。
そう、ベーグルは基本的には週末用。
というのも…朝、平日より遅めに起きて…
朝ごはんの時間が遅いからです。
そう、週末に平日のように、ごはんがっつり食べてしまうと…
「今度はお昼ごはんを食べることができない」
それは困るよね…

という訳で最近、週末などの休日の朝はベーグル。

だったのですが…

仕事が忙しくなって夜に遅めの夕食。
となると…

「朝、やや胃もたれ状態」

で…

「とはいえ、少しは胃に食べ物を入れなくては…」

と思って、ここ２週間ぐらいは…

「ほぼ毎日ベーグル」

で、仕事が早く終わったときなどに、

ジュノエスクベーグル
http://www.junoesque.jp/
にてベーグルをお買い上げ。

「８月のベーグルは何かな？」

と思って楽しみにして寄り道したら…ありました。ありました。
「マンゴーとオレンジのベーグル」

マンゴーとオレンジのベーグルは生地に
マンゴーピューレを練り込んであるそう。
そして、爽やかで甘い、そしてほんのり苦みもある
オレンジピールが散らしてあるんです。


まあ、ベーグルだけではまずいかなと思って…最近は乳製品も取ろうと
クリームチーズを冷蔵庫に常備してあるのですが…
これをトーストしたベーグルにサンドして食べたら…

「美味( ´艸｀)」

美味しい。本当、美味しい。

あと以前にお買い上げしたはちみつのレモン漬け。
あのはちみつをクリームチーズの上にちょっとたらして
食べても…

「これがまた美味しいのよね(*´σｰ｀)」

私が試験に大きな体調の変動もなく挑めたのは
このベーグルのおかげもあるかもね。
あわただしい朝のちょっとした幸せの時です。

さて、ジュノエスクベーグルなんですが…
定番ベーグルに「コーヒーモカベーグル」が登場！

「コーヒーも好き」な私は早速これもお買い上げしてきました。
コーヒーのせいか、ほんのりビターな味わいのベーグルに
キャラメルチョコの甘みがあいまって…

「これも美味」

これはシンプルにミルクと一緒にいただく方が良いかな。

そうそう。コーヒーは胃に良くないと思って
ここ最近はあまり飲まずに代わりに紅茶を濃いめに入れて
ミルクと以前にこれもお買い上げした生姜のはちみつ漬けを
少し入れて、ホットジンジャーミルクティーにして
毎朝飲んでました。
んー。ミルクティーとベーグル、会いますね。
ごちそうさまでした。