「千秋庵：小熊のプーちゃんバター飴」

秋の北海道展で売り切れで手に入らず…

「残念」

と思っていたら…北海道のお友達「まつさん」が送ってくださったバター飴。


「小熊のプーちゃんバター飴」

パッケージがかわいいのです。


飴のかたちが、くまさんなのです。

「70年代後半生まれの私なんかだとさ…
　バター飴っていうと、あの白い素朴な感じの…
　不織布にキタキツネのイラストがプリントされた
　袋にパッケージされた…アレですよね？」

数人に分かってもらえたらそれでOKな話です（笑）

それがあなた…今のバター飴はこんなキュートなんですもの。

「舌触りもなめらかよね」

バターの風味も現代風にナチュラルというか…
しつこくないというか…

絶妙です。

会社の女性陣にもお裾分けしました。

北海道って…やっぱり憧れだなぁ…

美味しいものがたくさん、ありますね。

まつさん、送ってくださりありがとうございました。

「TAKIMOTO:ベラヴェッカ」

12月中旬の頃。


私がTAKIMOTOさんで、誕生日ケーキ代わりにと選んだのは
マロンのケーキ。はい。私は栗が大好きです。


で、ショーケース前で、
ひとつに絞り込めないダメな妻に「２つでもいいよ」と言ってくれた相方。
そんな訳で、カシスのケーキもお願いしました...

そこで気になったのが…


ベラヴェッカというもの。

フランスのアルザス地方の伝統菓子らしくて
数種類のスパイスが程よく効いている
キルッシュに付けて熟成させたドライフルーツが
ぎっしりと詰まっているのだそう。

3〜８mmほどの厚みにスライスして
辛口のシャンパンなどと一緒にいただくのがおすすめだそう。

昨年、TAKIMOTOさんで「シュトゥレン」を購入したので
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2011-12-11

今年はこれにしたのでした。

「違う味のものが気になるタイプなのです」

ナッツもぎっしり詰まっているベラヴェッカ。
シュトゥレンよりも好きかも。
シュトゥレンは硬くて、もっとスパイシーなので
私、ちょっと苦手意識があって…

でも、ベラヴェッカは好き。

ナッツ好きの相方もお気に召したようで…

「早いうちになくなりましたね」

でも…やっぱり…夢は…「ガレットデロワ」なのよね。

※フランスで新年のお祝いとして
　1月6日のエピファニー（公現祭：キリスト教の祝日）に食べるお菓子

アーモンドクリームがたっぷり入ったパイ菓子でもある
ガレットデロワはぜひ食べてみたいお菓子のひとつなんです。

まあ、昨年も同じようなことつぶやいてましたけど…
まず１つめの問題はサイズ。
こちらのお菓子はホールサイズしかない訳です。
さらに、このお菓子の中には、
陶器でできた小さなモチーフ（フェーブ）を入れて
切り分けたとき、そのフェーブが入っていた人は
一年間を幸運に過ごすことができるという…まあ、
大勢で楽しむお楽しみイベント的なお菓子でもある訳です。
なので…

「２人暮らしの私たちには量が多いだろう」

と推測され…なおかつ…

「２人暮らしなのに、フェーブが１／２の確率というのもつまらないだろう」

という結論に達して、今だ私はお買い上げしてない訳です。
まあ、一度はペーパークラフトの王冠をかぶって
王女様気分になりたいところですが…

「誰が王女だって？」

すいません。そんなガラでもなかったわ…

「東京ミルクチーズ工場」

横浜駅にあったおみやげだそうですが…なぜか東京（笑）







パッケージが素敵でした。（相変わらずの箱フェチ）

ミルクを生地に煉り込んだラングドシャで
チーズ風味のホワイトチョコレートをサンドしてあるお菓子。

（まあ、暴力的に言うと北海道の白い恋人的な感じです…苦笑）

ほんのり塩気のある生地には
フランス・ゲランド地方の手摘み塩が使われているとのことで
おやつだけでなく、ワインのおつまみなどにもおすすめとか。

「ワインともいただきましたが…確かに合う」

チーズの風味が強いからだよね。

美味しくいただきました。

「nuncnusq（ヌンクヌスク）：マカロン、トロペジェンヌ」

7月21日（土）に喫茶アミーゴさんに出かけた際に…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2012-07-31

店主さんより

「来週から、Sweets Loversに、
　nuncnusq（ヌンクヌスク）が出店するので、よろしければぜひ」

と、チラシを手渡ししてご案内してくださったので…

Sweets Lovers
http://www.meitetsu.co.jp/ensen/sweetslovers/index.html

「仕事が早く終わったら…」

と思って、仕事のスケジュール見たら…

「これ、月曜日しか行けないパターンね」

週末になるにつれて仕事が蜜になっていたので…

「結局、初日にお邪魔することに」

色々悩んだのですが…土曜日に喫茶アミーゴさんにお邪魔した際に

「マカロンがおすすめです」

と教えていただいたこともあり

「マカロン」は買おうと決めていました。

すると…Sweets Loversにいらっしゃったのは…

「あ、喫茶アミーゴの店主さんでした」

今週１週間、応援ということでこちらにいらっしゃっていたようです。


という訳で、初心貫徹でマカロンは決まっていたのですが…
色とりどりの生菓子が並ぶショーケースの前で悩む私。
そんな私の目に入ったのが…


「トロペジェンヌ」

最初「シューかな？」と思っていたら…

「こちらは、フランスの伝統菓子で
　パン生地にカスタードクリームを入れ、
　そこへ、フランボワーズのジャムをサンドしているんですよ」

とのこと。

「ほほぅ」

フランボワーズ大好きな私。

「決めました。これにします」

という訳でお買い上げ。

トロペジェンヌの生地はパンですが…

「生地、固いかな？塩気があるかな？」と色々想像していましたが
いざ、口に入れてみると…

「バターを多めに使った贅沢な生地」

シュー皮よりも食べごたえのあるこの生地。
新しいですね…
私、こういう皮生地にクリームを入れるタイプの
シュークリーム系のお菓子は好き嫌いが出るんですよ。


とはいえ、こちらのトロペジェンヌ。
フランボワーズのジャムがいいですね…

「バター香る生地と、甘いカスタードと相乗効果で
　フランボワーズの酸味がとても心地よく口の中に広がります」

美味しくいただきました。


マカロンは…おすすめされるだけあって…
どれも満足なお味でした。
相方と味わっていただきましたよ。

nuncnusq（ヌンクヌスク）さん、お店の方には
デリコーナーもあるそうなので
機会があれば実店舗にも行ってみたいところです。

「アムール・ドゥ・ショコラ：かきたねキッチン〜柚子ショコラ〜」

さて、これで最後かと…

大阪の柿の種専門店である「かきたねキッチン」
http://www.toyosu.co.jp/kakitane/

実は昨年秋に名古屋タカシマヤに期間限定ショップが登場し
気軽に試食をすすめてくださるスタッフさんから
様々な種類の柿の種をいただき、味を吟味し
カレー味をお買い上げしたのでした。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2011-11-09

そんな、かきたねキッチンが、
アムール・ドゥ・ショコラにやってきました。

「柿の種にショコラがかかっています」

正直「どうしよう」と思ったのです。

どうしても醤油味の柿の種とチョコレートの結びつきが想像できずに…

でも今回も…

「試食で味わって納得」

要するに…塩気の効いたクランチですよ。柿の種は。
そこにチョコレートがやってきたのですから…

「合うよね？これは…」

驚きというか…妙に納得というか…

で、お買い上げしたのは…

「柚子」

本当、柚子好きだよね…

以前にもジャンルを問わず柚子モノを手に入れている。

はちみつ柚子のど飴
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-10-25-2

柚子づくし
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-01-08

ま、その話はおいといて…



こちら、パッケージもキュートです。
２箱セット、３箱セットだと、箱が凝っていて
プレゼントに最適＆色々な味を楽しめるのでおすすめです。



ナッツもバランス良く入っていて美味でした。

まあ、人それぞれだけど…
ショコラティエさん目当てでお買い上げするのも良いなと思うけど…

「いかんせん値段がね…」

確かに良質で最高の材料を使われているのでしょう。
今回、何度かテレビでその情報を観ました。
それに…
手塚治虫氏のチョコレート好きにスポットをあてた
土曜午後９時３０分から放送されていた
「グレーテルのかまど」も観て
チョコレートのフィリングを作るのに
どれほど手間がかかるかも理解しているつもりだし…
http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/18.html

その上…
チョコレートを自在に操るショコラティエの技に迫った
日曜午後６時３０分から放送されていた
「奇跡の地球物語～近未来創造サイエンス～」も観た私は
ショコラの温度調整や形成も難しさも理解したと思っている。

「ただ…２口、３口で幸せ終わるっていうのが惜しいのです」

下手すると別のチョコとか３箱ぐらい買える訳で…

「となるとどうしても王道のショコラティエのショコラは
　逆に私の場合は外してしまう訳で…」

たぶん…パティシエさんであれば
私はケーキなどのスイーツを食べたいタイプなので。
そういう人なんだと思います。

でも来年も吟味して買いに行くんだろうなと思いつつ、
今年のバレンタインデーは過ぎていくのでありました。

「アムール・ドゥ・ショコラ：シュガーファース銀のぶどう〜炎のショコラ〜」

昨年秋に名古屋タカシマヤの地下に登場したシュガーファース銀のぶどう。
東京で行列のできるお土産として有名なこちらのお店。
http://sugarfers.jp/

会社の営業さんに甘党が多いため
時々、営業帰りにお土産として差し入れくださり
自分の財布を緩めることなく何度かいただいておりました（苦笑）
なので、味見は充分にできていましたし
この機会に何かお買い上げするのも良いかなと思っていました。

名古屋初登場ということで、
こちら名古屋タカシマヤでのアムール・ドゥ・ショコラも
もちろん今回が初登場。

「初登場とか限定とかに弱い私」

そんな私がお買い上げしたのが
この時期にしか販売されないという
バレンタインシーズン限定アイテムである



「炎のチョコレート」

濃厚な生チョコを焼き蒸したスイーツです。
銀のぶどうではロングセラーのアイテムだそう。

カタログには４個入りのビジュアルが掲載されていて
お値段も手頃だったのでそれにしようかと思っていたら
１個単体、２個入りの箱なんていうサイズもあり
他に色々なショコラをお買い上げした私には
有り難いこと…
という訳で我が家は２個入りをお買い上げしたのでした。
小さいサイズや自宅用の袋入りなどの販売があるブランド
個人的には大好きです。



冷やしていただくのですが…

焼き蒸しショコラというので
もう少し柔らかいのかと思ったら…


「意外と固め？」

口に入れた瞬間、ふわっととろけるロングセラーショコラと
書いてあったような…

で、恐る恐る口にしたら…

「うーむ…確かに溶けるけど…想像していたような
　凄いふんわり感はあまりないかな」

ちょっと期待しすぎてしまったかな。

確かに口どけが良いので
普通のショコラと比べると口あたりは軽いですね。

ごちそうさまでした。

「アムール・ドゥ・ショコラ:祇園きなな〜黒豆ロッシュチョコレート〜」

また今年もです…
もう毎年恒例になっています。こちらのロッシュチョコレート購入は。

2010年にもお買い上げしているし…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-02-14-4

昨年もお買い上げしました。



丹波黒豆の甘納豆、炒り豆、そばぼうろのチョコレートの相性が抜群で
どうしてもここに寄り道してしまいます。


今回はまた種類が増えましたね。
定番のきなこと、甘みを抑えたビター、甘みの強いミルクはもちろんのこと
香りが高いほうじ茶味と、ほろ苦くも味わい深い抹茶など。

「あぁ、幸せ」

こちらのお店では、合計１００gであれば、５０gから量り売りして
販売してくれるので、少しずつ色々な味を楽しめるのが嬉しい。
来年もまた出店していたら買うと思います。

「アムール・ドゥ・ショコラ：フランソワ・デュッセ〜オリーブショコラ〜」

職場の皆で分けていただく用にお買い上げしたものです。
個人的にはいいもの見つけたなという感じです。

今まで何度かカタログで観ていたのですが
掲載されていたのが品の良い缶ケース入りということもあり
結構なお値段だったのですが…
こちらの自宅用にもなる袋入りの方は…



「下手すると箱入りの半額」

やはり現場に足を運ばないと分からないですね。
（でも、あの人混みを観たら早く帰りたくもなるよ）

フランソワ・デュッセは、南フランスのオレゾンという
小さい街で約５０年間、こだわりのお菓子を作り続けているお店。
香ばしく焙煎したアーモンドに２種類のショコラで
オリーブに似せてコーティングしたのがこちらの商品。

会社だと意外に暖房が効いているので
生チョコとかだと常備できないので…
こういう固形のショコラが良いなと思っていたのですが
こちらのショコラはコーティングがされているので
常温でも風味も変わらず溶けないのでありがたいです。

会社では大好評でした。
やはりナッツ系のショコラはウケが良いみたいです。
あっという間になくなってしまいました（笑）

アーモンド系のショコラといえば…
以前に、キャラメルをコーティングした「マゼ」というブランドのを
お買い上げしたことがあったんですが
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-02-16

ま、ショコラとキャラメルコーティングのを比較する訳ではないですが
（工程も全然違うでしょうし）
値段と味を考慮すると、
フランソワ・デュッセの方が満足かなというのは個人的感想。

実は今年から、名古屋のタカシマヤでも「マゼ」が販売されていて
今年から新たなパッケージも増えて、
ミニサイズも販売されていたのですが…

「やはりあのサイズで１０００円台は高いかな」

昨年までタカシマヤで扱ってなかったので
隣りの名鉄百貨店まで出かけて買うぐらいの購買意欲だったのにね（苦笑）

ナッツ系のショコラが好きな私は
こういうシンプルなのが好きです。

「アムール・ドゥ・ショコラ：月の桂〜梅酒ボンボン・はちみつ柚子ボンボン〜」

もうすぐバレンタインデー。

ということでやってきたのは…

「名古屋タカシマヤのアムール・ドゥ・ショコラ」

日本で一番のショコラの売り上げを誇る催しなのだとか。

「それはそうでしょうね…」

もう仕事帰りに寄り道すると…

「売り切れ続出、大変な混雑」

ここは女の戦場です（笑）

今年は小さいサイズをいくつか…

追々、アップしておこうと思っています。

さて最初は…





「月の桂」のボンボンシリーズ。
月の桂と名前が付いていますが…
元をたどればこの時期おなじみの洋菓子メーカー
「ゴンジャロフ」です。はい。
でも、梅酒好きの私としては…欲しかったものなのです。

実は、昨年…カタログに掲載されたが故に
売り切れとなり、結局…手に入らず。

「という訳で今年、リベンジ」

１０年以上振りぐらいに口にしたんじゃないかな。
ボンボンショコラ。

理由は、実家の父が毎回、母からもらうショコラが
ボンボンショコラだったから。
で、私もそのお裾分けをいただいていたという。
（もうこの辺りがやはりというか、お酒好きというか…）

で、念願の梅酒ボンボン…

「満足」

でも、ショコラがもっとビターでも良いのかなと思ってみたり。

とはいえ、梅酒ぎっしりのボンボンには大満足。

かじっても、表面張力が働くのか、梅酒がこぼれないのですよ。

ええ、美味しくいただきました。

「はらロールとはらドーナッツ」

1月14日（土）

以前に一緒にお仕事をさせてもらったKさんと久しぶりにランチ。

その後、名鉄の名古屋駅前で別れて、歩いていたら…

「はらロール」
http://hararoll.jp/

そう、あの「はらドーナッツ」の姉妹店。
たしか名古屋に実店舗はないのですよね。

ちょうど、スイーツラバーズに登場していたようです。
http://www.meitetsu.co.jp/ensen/sweetslovers/index.html

という訳でお買上げ。

このパッケージは女性の方なら思わず和んでしまわれるのでは？






私は「黒蜜きな粉」をお買上げしました。
クリームの中に求肥が入っているのと
スポンジの丹波産の黒豆が美味。

相方には「いちごミルク」をお土産にしました。


その翌週…私は名古屋市営地下鉄伏見駅近くにあるギャラリーへ。
恩師がグループ展に参加していたので観に行くことに…

伏見だったら歩いてしまおうと思いまして…
歩いて出かけた日曜日。
そういえば…

「まだ訪れたことがなかった」

ということで

「はらドーナッツ」
http://haradonuts.jp/

ようやく来店できましたよ。





そこであれこれお買い上げ。





甘党の我が家用に「さとうきび」のドーナッツ。
そして上にデコレーションがしてあるのが「あまなつ」のドーナッツ。
プチプチっと皮も入っていてほろ苦い風味もあって
柑橘系大好きな私にとってはまさにストライクゾーンのドーナッツ。

この後、県美術館に行くために歩いたのですが…
そのお供に、定番の「はらドーナッツ」を手にして
栄までてくてく歩きました。
（お行儀が良くなくてすみません）

それにしても、できたてはとても美味しい。
たっぷりのおからと豆乳で作られたドーナッツは
素朴な「お母さんのドーナッツ」という味わいで
あっという間に胃袋の中へ…

ごちそうさまでした。

「岐阜県各務原市:TAKIMOTO」

以前に、岐阜市の柳ヶ瀬で開催された
「スイーツフェスタぎふ2010」というイベントがあったのですが…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-07-19

そこでスタイリッシュなディスプレイでマカロンを販売されていたお店があって
とても気になっていたのですが…
そのお店の実店舗が、各務原市にあると知り
ずっと行きたくて…

ようやくこの日、行く事ができました。

私の誕生日のケーキという名目で…

我が家ではクリスマスも誕生日もそうですが…

「基本、ホールのケーキは買いません」

なぜなら２人暮らしだから…

食べ切れる量のホールサイズもありますけどね…

「基本、色々な味を楽しみたい」

という訳で１人につき２つ、もしくは２人で３つなど
ピースタイプのケーキを買う事が多いです。

で、この日もそんな具合にお買い上げ。

もちろん私のことです…



「マロン」
美味しゅうございました。


そして…ぜひ味わってみたかった…


「マカロン」をお買い上げ。
奥のマカロンは ピスタチオ。
手前のマカロンは、八丁味噌味。
八丁味噌…どんな味かなと、想像しながらも
食べてみないと分からないそのお味に
恐る恐る口に入れてみたのですが…
香ばしいゴマの風味が
八丁味噌独特の深み のある味と、よく合います。
大変美味しくいただきました。

さらに…ドイツのクリスマスシーズンのお菓子である…


「シュトゥレン」を生まれて初めてお買い上げ。

私は仕事柄、存在を知っていたのですが…
なにぶん、サイズが大きめなのと、お砂糖がたっぷりなので…

「身体のことも考え敬遠していたのです」

でも、相方が興味津々だったので（ドイツのお菓子だからでしょうか？）

「お買い上げしました」

で、シュトゥレン自体初めてだった私ですが…
TAKIMOTOさんのシュトゥレンはスパイシーな味わいでしたね。

とはいえ、日を追うごとにその味がなじんで…



「クリスマスイブの頃にはしっとりとした
　フルーツの風味とスパイスのハーモニーが美味な焼菓子に…」

一切れずつ食べて、その味の経過を楽しむとも言われる
ドイツのお菓子、シュトゥレン。

正直言うと…私は「ガレットデロワ」の方がずっと気になっているんです。
※フランスで新年のお祝いとして
　1月6日のエピファニー（公現祭：キリスト教の祝日）に食べるお菓子

というのも…私は栗と同時にナッツ系も大好き。
なので、アーモンドクリームがたっぷり入ったパイ菓子でもある
ガレットデロワはぜひ食べてみたいお菓子のひとつなんです。

ただし…問題はサイズ。
こちらのお菓子はホールサイズしかない訳です。

理由は簡単。
このお菓子の中には、陶器でできた小さなモチーフ（フェーブ）を
入れて、切り分けたとき、そのフェーブが入っていた人は
一年間を幸運に過ごすことができるという…まあ、
大勢で楽しむお楽しみイベント的なお菓子でもある訳です。
なので…

「２人暮らしの私たちには量が多いだろう」

と推測され…なおかつ…

「２人暮らしなのに、フェーブが１／２の確率というのもつまらないだろう」

という結論に達して、今だ私はお買い上げしてない訳です。
まあ、一度はペーパークラフトの王冠をかぶって
王女様気分になりたいところですが…

「来年、厄年の私が何をしたところで…ねぇ（苦笑）」

数え年で３７歳も厄年らしいです…
３０代は「厄」が多いのね…女性は。

という訳で、１２月９日に３５歳になりました。
いよいよアラフォーデビューになってしまいました。

「2011秋の大北海道展（名古屋高島屋にて）スイーツ編」

今さらながら、１０月に名古屋タカシマヤで開催された
大北海道展でお買い上げしたものをあげています。

ま、本当に今さらながらですが…
こちらはスイーツ編ということで…

最初はこれ。
なんだか毎回恒例になりつつあるな…
「札幌グランドホテル」さんの…
「アップルタルト」472円（だったはず）



こちらのブログで何度か目にしている人にとっては
「またか！」って感じですけど（失笑）
この、まるごとリンゴをいただいている感じが
たまらなく好きなんです！私は！


続いては…以前に…
「さつまいものレアケーキ」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-10-25-1
そして、
「札幌発ドームポテト３種」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-03-04

などをお買い上げした洋菓子店「わらく堂」の
洋菓子ブランド「スイートオーケストラ」さんの新製品。



「おもっちーず」6個入）840円

その名の通り、お餅に包まれている何かです。
その中身は…


「チーズケーキ」

えぇ？って思うでしょ？
これがね…

「合うんだって」

というか…濃厚なチーズ味が苦手な人は
サイズも小さいし…
やわらかい羽二重餅で包まれているからちょうど良いかも。

そうそう、一緒に入っていたリーフレットにもあったけど
そのまま食べても美味しい「おもっちーず」は
アレンジ次第でまた違った美味しさになるそうで…

フランスパンにつければ新感覚の冷たいチーズフォンデュに
クラッカーにのせてワインのおつまみにもぴったりのオードブルに
お好きなフルーツにつけて食べればフルーツフォンデュに
野菜スティックにつけてヘルシーフォンデュに

「なるほどねぇ…」

でも、そのまま食べた方が美味しいと思うな。普通にね。
百歩譲って、いちじく、もしくはナッツのベーグルに
乗せて食べるのはありかとも思ったけど
（そんなあなたも考えることがアクロバティックね…笑）

まあ、端的に言ってしまうとね…

「雪見大福風なんですけどね」
（こらー！！！あまりに暴力的な発言はおよしなさい！！！）

会社の同僚の子もつぶやいていたので…
私もそれに一票。

なんてこと言ってますけど…

「美味しくいただきました」

最後にスナック系のお菓子をお買い上げしたのでその話を…
それについてはまたまた別につづく。

「新宿高野のケーキ」

相方が誕生日でしたので、お買い上げしました。

スポンジは薄く、フルーツたっぷりでしたので
2人で、ペロリと完食。

恐るべし、新宿高野です。

「タカノフルーツパーラー：マンゴーデザート」

先日お友達の光流ちゃんと、舞台を観た後にお茶しました。
（舞台の話はまた追々…）

「タカノフルーツパーラー」で…

久しぶりですね…昨年秋にフルーツういろの盛り合わせをいただいて以来。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-09-23

今回も…限定を。
季節のフルーツをふんだんに使ったこちらをいただいてきました。



マンゴーデザート
（コーヒーまたは紅茶つき）1,470円

今だけの味わいですね。

マンゴーの果肉はさっぱりとした酸味と甘み。
ウェーブを描く濃厚な歯ごたえあるキャラメルにも似た食感のショコラバー。
何より、中央に鎮座しているケーキが
ベースがまたブラウニーにも似た濃厚なショコラの生地と
ナッツの風味がきいていて…
そして段々に重なるマンゴーのムースにゼリー…

背の高いグラスの中にはクラッシュゼリーの上に
薔薇のようにマンゴーの果肉があしらってあったりと…

「あぁ、贅沢」

大満足です。ごちそうさまでした。

「ヒコ・ハヤシ：胡麻シュー」

ずっと食べたかったシュークリーム…

ヒコ・ハヤシさんの胡麻シューです。



ここでもつぶやいていましたね。胡麻シュー。
（いや、連呼しているな…これ）
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-11-02

お友達の光流ちゃん、オススメなんです。どうしても食べたかったんです。

どうしても私自力では無理なので…

「相方にお願いするほかなくてね…」

で、相方にお願いした訳です。

感想は…

「また食べたいです」

まるごと胡麻ですよ…胡麻。
風味が凝縮されています。

はぁ…満足。
相方、ありがとう。
そしてごちそうさまです。

「京都カトレア：求肥で包んだ抹茶ティラミス」

毎年、寄り道が恒例になりつつある
名古屋タカシマヤの大京都展。

今年は、名古屋タカシマヤ限定商品
「求肥で包んだ抹茶ティラミス」
なるものをお買い上げ。



こちらの商品は「京洋菓匠カトレア」さんのもの。
はい。以前にもロールケーキをお買い上げした洋菓子店です。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-05-16-2

これ四等分した後なんです。
二人暮らしにはちょうど良いかも。

でも求肥で包んであるだけあって…

「切り分けに苦戦」

でも濃厚な抹茶のスポンジ、クリーム、羊羹が
重なり合って美味。

ごちそうさまでした。


………………おまけ………………

いつも間に合わずに見ること出来なかった
舞妓さんの「をどり」
やっと今年は拝見できました。
やっぱり綺麗でしたわ。



向かって左にいらっしゃる舞妓さんは、祇園の小扇さん。
同性の私でさえも、ひと目で惚れ惚れするほどの
お美しい舞妓さんでいらっしゃいました。

実は今年、小扇さんは芸妓さんになるため「襟替え」をされるんです。
そのため、普段の舞妓さんとは違って
着物もだらりの帯（丸帯と言います）も染めと織りの素敵なものを
着ていらっしゃって…本当にお綺麗でした。
でも、この舞妓のお姿も今年で最後なんですね…
来年の京都展には芸妓さんとしていらっしゃるのかしら？
素敵な佇まいの舞妓さんでいらっしゃいました。

「とちの実フィナンシェなど、焼菓子いろいろ」

杜の宮市で、「ふるさと元気プロジェクト」さんが
ふるさと元気プロジェクトコーディネート商品として
とちの実を使った焼き菓子を販売されていました。
http://www.furusato-gp.com/nousyoukou/index.html

その中の焼菓子の一部は名古屋市守山区の無店舗洋菓子専門店
「アトリエ705」さんが制作されているみたいです。
http://www.a705.com/

こちらの商品を、友人のAさんが私のブースに立ち寄ってくださった際に
差し入れしてくださいました。

とちの実って、私にはもう馴染みある味なんですよね。
小さい頃からよく祖父や家族で高山に出かけていたので
香ばしいあられ、煎餅大好きな我が実家が選ぶお土産といったら…

「とちの実せんべい」

大好きなんですよね。あの香ばしい味。
だから…期待して食べてしまいましたよ。

そしたら…



やはり、予想通り、美味しかった。

Aさん、差し入れありがとうございました。
美味しくいただきました。

「八天堂：とろけるくりーむパン」

どこのカテゴリーに入れようか悩んだのですが…
個人的な感想で…「これはパンじゃないな」というので
洋菓子カテゴリーに入れてみました。

さて、名古屋タカシマヤさんに八天堂さんが出店していました。
いつか来ると思ってたんですよね。嬉しい。

以前に「ガッチリマンデー」で紹介されて
「とろけるくりーむパンって…どうなん？」と思ってて…気になってたんです。

やはり人気だけあって、スロープの前に出店していたんですが…
凄い人でした。スロープに沿うように長蛇の列でした。
会社帰りに２０分ぐらい並んだかな。

抹茶が美味しいと聞いていたので狙っていたんですが…
なんと、私の選んだ１つでラストワンでした。
凄い、私。ツイでるわ( ´艸｀)



初めていただいましたけど…
とろけるというよりは…なんていうかな
あの昔よく洋菓子店にあったような
皮のやわらかいシュークリームのような…
あのふかふかっとした感じ。
うん、好きですよ。

でも…この食感に誘われて…ぺろりと食べてしまうのが罪でしょうか？



美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

「クリスピークリームドーナツ」

意外にも、今までお買い上げしたことなかったのでした。
http://krispykreme.jp/index.html
※気がつけば名古屋もすでに２店舗増えているし…

まあ、私の場合…
会社の営業さんがちょこちょこ差し入れしてくれたのと
結構、甘いので（そこが意外と自分の中ではハードルが高い）

「わざわざ家に持ち帰るのもねぇ」と思ってました（鬼だ…笑）

理由はもうひとつあって…

「冷たくなると味が落ちるのよね」

とはいえ、一度は甘党の相方へのお土産にしたいけど…

「いつも好きなういろになってしまうのよね（笑）」

なんて思ってたら…
１２月にお友達の光流ちゃんに会った時に
こちらの定番商品「オリジナルグレースド」の無料券を私にくれたので…

「これも何かの機会だし」と思いお買い上げ。

１２個なんてボックスサイズは我が家では到底無理なので
適度にチョイスしてお持ち帰りしました。



甘党の相方には「クッキー＆クリーム」を
栗好きの私のためにあるかのような
「モンブラン リング」はもちろん、私がいただきました。
マロングラッセ１個が乗っている状態は贅沢。

あと、ナッツ好きの私たちには
「キャラメルウォールナッツ」も美味しゅうございました。

ま、この甘さもたまにはいいよ…ね？

「カフェ・タナカのケーキ」

名古屋市北区にあるカフェ・タナカですが…
JR名古屋タカシマヤでも支店があるので
そちらでお買い上げ。




なんだか最近、マカロンが好きで…
おまけにべリー系がたっぷりあしらってあるので
こちらを手に入れました。

美味しくいただきましたよ。

「野菜クッキーをプレゼントにいただく」

久しぶりに妹に会ったらプレゼントしてくれたのは…
野菜を使った焼菓子です。
ほんのり、野菜の風味が香るクッキー。
野菜大好きな私にはたまらないお菓子です。



上から…
あずき＆かぼちゃ、紅芋＆黒ごま、小松菜＆トマト



ポテトのクラッカー（左）と玉ねぎのクッキー（右）
残念ながら中央のぶたさんのクッキーはラベルがなかったため
テイストが分からず…
サクサクとした食感でプレーンなタイプで…美味しくいただきましたよ。

妹の話ではいろいろなお野菜スイーツを作っているお店みたいです。
今度のぞいてみようかな。
美味しくいただきました。ごちそうさまです。

「岐阜県岐阜市：フランボワーズ〜リンゴとサツマイモのタルトetc〜」

本当は平日に…
私が食べたいケーキでも買ってこようかとも思ったのですが…

１２月１１日（土）
仕事帰りにケーキをお買い上げしてきてくれました。

「フランボワーズ」
http://www.framboisier.jp/

そういえば…２年前もフランボワーズだったのね（笑）
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2008-12-16




季節限定
「秋の実り　リンゴとサツマイモのタルト」
どうやらサツマイモは「鳴門金時芋」を使用されているようです。
酸味のある焼きリンゴのほのかな甘みと、ヘーゼルナッツがあいまって
秋味のタルトになっています。



あとは私の大好きな栗を使った「モンブラン」
濃厚な栗の味を堪能できて幸せです。
王道ですが…やはり栗好きだけあって、一番好きです。

個別でバラバラとお買い上げしていますが…
一応、９日が私の誕生日だったので
誕生日ケーキとしていただきました。
ええ、ホールのものよりはこうして小さいサイズをいろいろ
お買い上げした方がね…いろいろな味を楽しめるので。

先日の９日の誕生日には、メッセージやプレゼントもいろいろいただきまして…
そんな訳でここ数日、それぞれお礼のお返事などをしたりしておりました。

もういい大人なのだから…
誕生日のことをあらためて記事にするのもあれですし
（まあ、これは人それぞれですけど…苦笑）
今年からはさらっと…書いておくことにします。

「紅白バームクーヘン」

友人の結婚式の引き出物の中の引き菓子に入っていたもの…



「紅白のバームクーヘン」

今までいろいろとバームクーヘンいただいてきましたけど…

「これはお初」

おめでたい紅白…
ちなみに赤い部分はストロベリー風味。

彼女の幸せにあやかりましょう。
いただきます。

ちなみに名古屋のラトリアさんの引き菓子でした。
http://www.sujahta.co.jp/latria/index.html

「沖縄県沖縄市：お菓子御殿〜紅芋タルト〜」

いただきもの…



沖縄県のお菓子御殿さんの紅芋タルト
http://www.okashigoten.co.jp/

村おこし事業」の一環として、
読谷村で紅芋を使った商品開発をはじめることになった際に
読谷村小さな洋菓子店を営んでいた「お菓子のポルシェ」さんのところにも
商工会より依頼が…
そして試行錯誤の結果、できあがったのがこの紅芋タルトだとか。

素敵ですね…

そして…
モンドセレクションで金賞受賞
第２５回全国菓子大博覧会・兵庫
姫路菓子博2008
名誉総裁賞受賞など
その味も各所で認められている紅芋タルト。

「オーブン又はオーブントースターで温めると
　さらに美味しく召し上がれます」

と書いてあったので…

「その通りに温めてみました」



この鮮やかな紅芋色…
畑から収穫した紅芋を無着色で使用している天然の色だそう。

温めてすぐにタルトは熱々でタルトの部分もふかふか…

「お芋の甘みも引き立って美味」

オーブントースター必須（笑）

いいものをいただきました。
今日もごちそうさまでした。

「岐阜県岐阜市：ヒコ・ハヤシ〜ハヤシスペシャル〜」

トリエンナーレのレポート書くのに必死で…もう食べたものが満足にアップできてません（笑）
もうこれなんて先月の話だし…（爆）
こんなのがしばらく続きます。ご勘弁ください。

以前に鷺山ロールをお買い上げしたヒコ・ハヤシさん。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-07-06
※その節は、大雨の中、お友達の光流ちゃんに連れて行っていただきました。


そんなヒコ・ハヤシさんで、相方がお土産を買ってきてくれました。

10月23日（土）



その名も「ハヤシスペシャル」

苺が入っているから、クリームのもったりとした感じが軽減されるし
甘酸っぱい苺も良いアクセントになっているし…

「私、鷺山ロールよりこちらの方が好き」

ロールケーキをコーティングしているもののそんなに甘くないし…

「控えめな甘さが好みの私はこちらで！」

でも、胡麻シューの方が気になるんだよね。

「なんか、胡麻シュー、ヒカシューみたいで笑える…」
（はい、分かる人だけ分かってください…
　そして私は同時に篠原ともえちゃんを思い出す）

今度こそ絶対胡麻シュー！

今日もごちそうさまでした。

「北海道函館市：五島軒〜アップルパイ〜」

大北海道展のフロア内に設置された「らっきょ」のイートインスペースで
スープカレーをいただき、満足した私。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-10-19

お土産用のスイーツを探索。
（いや、この後、伏見に移動しましたが…
　ライブは夕方には終了する予定でしたので
　取り置きしてもらうつもりで…笑）

そして見つけたのは…

五島軒
http://www.gotoken.hakodate.jp/


こちらはチラシにも掲載されていたのですが
「ベルギーチョコレートケーキ」がおすすめのようです。
http://ap.host.jp/cgi-win/shop/i_data.exe?shop/shop.ini+gotoken+128+501-0

ちょうど立ち寄った時に、プラスチックのスプーンですくっていただいて
一口、試食させていただきましたが…
ベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使った
濃厚なケーキで…確かに美味しいスイーツ。

うーむ…でももう今回はチーズケーキをお買い上げしたりして
濃厚なケーキはちょっと…また次回に…

そういえば…
例の折込チラシにドーンと掲載されていた
札幌グランドホテルのアップルタルトは大人気で連日完売だったんですが
スタンダードなアップルパイは結構残っていたんです。
でも…

「１ホールからの販売で、なおかつ結構なお値段」

その点、五島軒はといえば…
こちらもアップルパイを扱っており、物産展仕様なのか…

「ハーフサイズもご用意しています」

という…なんともありがたいサイズ。
ということで今回、五島軒でお買い上げしたのは…



「アップルパイ」

マラスキーノ酒とシナモンで味付けされたアップルパイです。

18ｃｍサイズで1,260 円商品なのですが
我が家のような２人暮らしに最適なハーフサイズがあったので…
こちらをお買い上げ。

ちょうど４等分すると…３口ぐらいの量で…

「食後のデザートにちょうどいい」

いただきました…

「私はやはり、甘酸っぱいスイーツが好きかも」

いや、チーズケーキももちろん美味しかったですよ。はい。
でも、パイとかだと…デニッシュ感覚で朝からもいただけますし…ね。

「うむ、ありがたい」

何より、量がちょうど良かったです。

今回は自分なりに厳選して北海道展は堪能したかなと思います。

「もう足運ぶ回数が多いと際限ないから（爆）」
体重も右肩あがりなので自制…（笑）
いや…楽しい秋の物産展でした。

ごちそうさまでした。

「北海道帯広市：十勝トテッポ工房〜ナチュラルチーズケーキ（3種のフロマージュ）〜」

最近、会社の営業さんのお土産が涼しくなってきたせいか

「チーズケーキが多くてですね…」

困ったよ…カロリーがね…

でもいただいたものは美味しくいたたく人（笑）

そのお土産のひとつがコレでした。


十勝トテッポ工房
http://www.toteppo-factory.com/index.shtml

今年の８月に出来たお店だそうで…
秋に名古屋のタカシマヤで開催の北海道物産展
「大北海道展」にも登場。
そう、名古屋は初登場。そんなお店から出ていたのが…


こちらの「ナチュラルチーズケーキ（3種のフロマージュ）」



その小ぶりなサイズには似合わない濃厚な味わい。
それもそのはず…
十勝産クリームチーズ、
十勝清水町産シェーブルチーズ、
北海道別海町産マスカルポーネの3種類のナチュラルチーズを
独自にブレンドして使っているそうで
とにかく北海道産の素材をふんだんに取り入れているそう。

『これ美味しいでしょ？』と営業さんがにっこり笑うので…

私、大北海道展でのお買い物はカリーせんべいとシュークリームで
止めておこうと思ったのに…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-10-12

「お買い上げ」

トテッポ工房さん、１２日（火）までの出店だったので…
もうあわてて買いに行きましたよ。

でも、さきほどHPを観たらお取り寄せもできるそうなので…

「安心（何が？…笑）」

とはいえ…おかげでもう…ムチムチですよ。
ウエストがっ（笑）

「でも、後悔しないな…この味」

ああ、罪な味（笑）

今日もごちそうさまでした。

「秋田県雄勝郡：櫻山カフェ〜クロワッサンラスク〜」

会社の１つ年上のF先輩（女性）が…

「美味しそうだったから昨日買ってきたのよー」とくれたのがこれ

櫻山（おうざん）カフェ
http://www.ohzan.com/service/cafe.html

こちらの…


「クロワッサンラスク」

いや…私も気になったんですが…

「満願堂に負けた（笑）」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-10-12-2

そう、こちらのクロワッサンラスクも１２日まで
名古屋のタカシマヤのウィークリーグルメに出店されていました。

ラスクといっても…

「見た目ほとんど、普通のクロワッサン」

立派でしょ？

先輩は女性陣用に４種お買い上げしてきてくれて…

シュガー、ショコラ、マロン、キャラメルのテイストをがありまして…

私はもちろん…

「マロンを！」

会社の人達も私がマロン好きなのを知っているので

『どうぞ！どうぞ！』と譲ってくださり（笑）

いただきました。

サクサクの香ばしい味がして…

「ん？マロンは？」と最初はマロンの風味はあまりしないのですが…
温かい飲み物（私はコーヒー）を飲んだら…

「マロンの香りが口いっぱいに…」

不思議ですね。

そしてあっという間に…完食（笑）

他の人達も「このサクサク…普通のラスクの比じゃない」と絶賛。
やはり、クロワッサン使っているだけあって…
軽さは半端なかったです。

いやはや、美味しいものをいただきました。
ごちそうさまでした。

「札幌カリーヨシミ：札幌カリーせんべい カリカリまだある？（秋の大北海道展）」

さて、パパラギさんのシュークリームを紹介した際にも少し触れましたが…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-10-10

「北海道の空港で発売当初、売り切れ続出となったカリーせんべい」

それがこちら…



「札幌カリーせんべい カリカリまだある？」

ありましたよ…でも危なかった。

「夕方行ったら、残り４箱」

危ない…危ない…。

中はこんな具合に8袋の小袋に分けられております。



さて、東海圏に住む私が
どうして北海道の空港各地で品切れ状態だったことを
どこで知ったかと言えば…

今年の２月２１日に放送された
TBS系の番組「がっちりマンデー！！」の特集
「好評企画第3弾！ご当地お菓子」内でのこと。

北海道では有名なスープカレーの店
「札幌カリーヨシミ」が作ったオリジナルカリーせんべい…
それが何をかくそう、この「カリカリまだある？」

名古屋パルコにも「札幌カリーヨシミ」の支店がありますね。

そう、そんなヨシミさんが、こだわり抜いて作ったこのお菓子。
当初は「カリカリ」という名前だったそうな…
ところが…

「作ったご本人である社長が食べたところ…
　あまりに手が止まらないため…
　奥様に『カリカリまだある？』と声に出したことから…
　『この、ネーミングはイケる！』とピンと来たのだとか（笑）」

いいですねー。こういう朗らかなエピソード…
それにやっぱりこの「まだある？」は
耳に残りますよね。さすがです。

まあ、そんなことをテレビを通して知ったので…
今年の春の大北海道展にお邪魔した際には
「カリカリないかなぁ…」と本気で探していたんですが…

「これが無くてね…」

残念に思っていたのですが…いやぁ…秋になって…

「やっと来た…」

嬉しい…ようやく口に出来る…噂のカリーせんべい。
元々カレー好きの私にとっては非常に気になるお菓子でしたもの。



さて、箱の裏にはこんなイメージが…
ね？せんべいというより…一口サイズのおかき風ですよね。
そして…気になるお味は…。
さすがスープカレーのお店…スパイスが吟味してあり…

「美味」

あっという間に１袋、完食（笑）

いや…本当、小さいからね。小袋。

「来年の１月頃まで日持ちするなら…もう１箱買うかな？」

ビール党で辛いもの好きなお方、いらっしゃいましたら…

「ビールのお供におすすめです（笑）」

久しぶりにスナック系のお菓子にハマりましたよ。
そしてカレー好きにはたまらないお菓子です。
今日もごちそうさまでした。

「パパラギ：かぼちゃのシュークリーム（秋の大北海道展）」

１０月８日（金）
試験を控えているものの…気になって仕方がないのは…

「北海道の物産展」

出たぞ、物産展ハンター。
いや…名古屋タカシマヤに吸い寄せられた散財アラサーです（爆）
※もう北海道展とか九州展などのワードで
　ブログ内を検索するとちょこちょこ出てきますから（自虐的）

秋の北海道物産展…最近は２週連続開催がもう当たり前になりましたね。
この不景気ですが…こういうところにはお財布のひもも緩くなりがちです。

「人出が多いんでしょうね…（大人目線）」

いや…というかアナタ…

「まんまとそのターゲットになってますよ（爆）」

さて…今回の私が気になったのは…

「10周年記念限定 札幌グランドホテルのアップルタルト」

なんですけどね…

はい。札幌グランドホテルは毎回
アップル系のスイーツを提供してくれます。
甘酸っぱいテイストが好きな私としては…
毎回できるだけお買い上げしたいところ。

今年の春…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-04-02

そして2008年にもお買い上げ…
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2008-11-08

ですが…今年は難易度高い。

「折り込みチラシの表紙を飾っている…」

私の経験からして…チラシの表紙、
もしくは中面で大きく扱われている商品は…

「夕方にはだいたい売り切れです」

その中でもオリジナル商品や初登場のお店は…

「絶対に夕方には売り切れです」

はぁ…今年はあきらめようか…ね。

でも、アップルタルトだけではないんですよ。美味しいものは…
なんといっても今年は名古屋のタカシマヤも１０周年記念で
オリジナル商品をたくさん企画していますからね。
じっくり吟味して…狙いを定めたのは…

「かぼちゃテイスト」

はい。やってきたのは…

「パパラギさん」

生クリームたっぷりが苦手な私ですが…

「パパラギさんは別( ´艸｀)」
※春にもお買い上げしてしまいましたね。その時はコルネでした。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-04-03-1

ここの生クリームは本当に軽くて美味。

そんなパパラギさんのタカシマヤ10周年記念限定商品がこちら…



「かぼちゃのシュークリーム」

見えますか？チラっと、かぼちゃのペーストが…

このかぼちゃのペーストも過度に甘くなく…かぼちゃの自然の甘みを大切にしていて…

「美味」

ちょうどいいんです。甘みが。
相変わらず生クリームも軽くて…

「あっという間に胃の中へ…(◎ﾟ艸ﾟ)」

幸せのひとときでした。

この日はあと、札幌カリーせんべい（一箱：18g×8袋）をお買い上げ。

このカリーせんべい…こちらの名前の方が有名。

「カリカリまだある？」

北海道の各空港で発売当初売り切れ続出だったという噂のせんべいなんです。
でも小さいサイズなので…

「見た目どちらかというと…おかきなんですけどね」

これについてはまた追ってレポ書きます。

にしても…カレー好きとしては…

「イートインのスープカレーも気になるところ」

２週とも違うのですよね。出店するお店が。

「あわわ…悩む…」

というか…やっぱり…

「食べてばかり（爆）」

すいません。今日もごちそうさまです。