「揚げ物、初チャレンジ！」

おはずかしい話。
一人暮らしの時も結婚してからも一度もやってない調理法があったんです。
それは…

「油で揚げる」

はい、揚げ物はもっぱら買う人でした。デパ地下とか、近所のスーパーとか。
いやねぇ。油も大量に使うのなら、後処理も大変というイメージが払拭できなくて。
（実際、実家にいた頃、油はねを嫌がる母を何度も目撃…笑）
いやねぇ…私が「揚げ物大好き！」という性分じゃないもんですからね。
でも、嫌いって訳じゃないんです。
御近所の美味しいとんかつ屋さんなんかには、相方と一緒にちょこちょこ行きますし…
うどんなんかは時にかき揚げなんて買って、のせてましたからね。

ま、要するに片付けが大変だから…敬遠していた訳です（爆）
ところが…そんな私も、自ら揚げ物をせざるをえなくなってしまったのです。

その理由とは…

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「フェイクなパンですけど…何か？」

実は結婚して間もなく、うちの母が調味料やらを
たくさん届けてくれたんですけどね…その中に入っていたのが
「森永のホットケーキミックス〈お得用〉」
箱じゃなくて…袋に２００gサイズが５袋ぐらい入っているアレです。
確かに、一人暮らしの時には日曜日の午前中とかにたくさん焼いて
冷凍しておいては…平日の朝食代わりにしてたんですよ。

だけど…最近の私といえば、身体のために、朝はごはんにしている上に
結婚後、日曜日と言えば、平日の疲れをとるために遅くまで眠っているし…
第一、早くに起きたとしても天気が良ければ、
ふとん干しからシーツなどの大きなものの洗濯に追われ
あっという間に終了（苦笑）

「つまり…ホットケーキをじっくり焼いているヒマがないということ」

すいません。ものぐさな娘で（滝汗）
で、これ買ってみました。

ホットケーキミックスでつくるおいしいおやつ—だれでも*かわいく*カンタンに!

• 作者:
• 出版社/メーカー: 扶桑社
• 発売日: 2006/10
• メディア: 単行本

もちろん、大量にあるホットケーキミックスを消費することが
大前提だったのですが…理由はもうひとつ。

「私、料理は結構好きなんですけどね…パン・お菓子作りはちょっと苦手」

かといって、今まで全くお菓子を作っていない訳でもなく…
高校生時分には何かにとりつかれたかのように作ってました。
まあ、クッキーとか、ドーナツとか。
マドレーヌなんかは得意ですよ…とはいえ、これらは

「比較的、初心者でも作れるお菓子（笑）」

そんな私だって、機会があれば、作ってみたかったのですよ。
いろいろと。

で、日曜日のある日、一念発起して作ってみましたよ。

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「『カモメ食堂』ごっこ」

昨日見た映画にすっかり感化されて
作ってしまいました。
「かもめ食堂」のメニューにあった「鮭の網焼き」
いや、おにぎりも美味しそうだったのですが…
夕食なのでね。コレの方がいいかなと思ってね。

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揚げ物に大喜びする女

先日、ブログで「串揚げが食べたい」と言って（書いて）いたら
彼氏さんと日曜日のお出かけの打ち合わせのメールの時に
「串揚げ行きますか？行っときますか？」と彼氏さんから返事がきて
私、大喜び。

とはいえ、ひとりごとがひとりごとじゃなくなってる…（苦笑）
まあ、いいではありませんか…（リラックマ風に）

ということで、今日はまず、岐阜市岐南町にある、「遊べる本屋」として
有名な「ヴィレッジヴァンガード」でお買い物。
思いがけず「カーサ・ブルータス」特別編集の
「イサム・ノグチ」の本が手に入り
さらには長身のアカメガエルのぬいぐるみをゲット！
手先にマジックテープがついていて、いろいろと遊べそうなヤツです（笑）

で、お買い物で満足した後は…ついに串揚げを食べに出掛けます。
今日は、ヴィレヴァンのお店の近くにある「花串庵」という所で夕食です。
http://gifu.e-machi.ne.jp/103828/

お店の雰囲気は…古民家のような感じでとても落ち着けそう。
お店に入ると大きなお鍋が２つ出迎えてくれて、そこでは
たくさんのおでんの具がお客さんの所への出陣を
今か、今かと待っております…うふふ。美味しそう。

さて、席にも案内してもらってメニューを見て…
５本の串揚げの盛り合わせが出てくる「さくら」を２皿分
チキンのカレー煮込み（ライス付）
梅風味の大根サラダとポテトサラダの２品セット
なんこつの唐揚げ
と、いろいろ頼んでみました。

串揚げ…衣がサクサクで、中はジューシー。
「ああ〜っ、シアワセ〜っ」
特に彼氏さんオススメのアスパラガスに薄切り肉が巻いてあるものを
まるごと１本、衣をつけて揚げてある創作串揚げには
「参りました〜」のひとこと。
アスパラガスのシャキシャキ感とお肉のジューシーな感じが
とってもグッドです！

ポテトサラダも具だくさんで
「なるほど〜これとこれ入れるとこういう味になるのね」
と、食べながらちょっと勉強（笑）
チキンのカレー煮込みはお肉がごろごろっと入っていて、
松の実が散らしてあり…カレーのソースはまさにインドの香り。
カレー好きの私にはたまらないです。
と同時に「今度はうちでチキンカレー絶対作ろう」と
心に誓ったのでした（笑）

帰りにはセブンイレブンで「南アルプス天然水」を
数本買って「海洋堂フィギアシリーズ・バードテイルズ」をゲット。
ちょっとゼイタクして白くまフルーツアイスまで買ってしまいました。

今日は彼氏さんのおかげでハッピーな１日でした。
わがまま聞いてくれた彼氏さんに感謝です。
ということで私の家に縁あって来たアカメガエルくんもこの通り…
三つ指ついてお礼の図（^ ^;）

さすがに白くまのフルーツアイスを食べてしまった時には
「何だか、こんなに美味しいものばかり食べて…バチ当たりそうな気がする」
とふと思ってしまった私。
バチかどうかは分かりませんが…以前から頼まれたイラストのラフを出したら…
ダメ出しが出ました（とほほ）人生、プラスマイナスセロなのですね（笑）
よしっ、イラストがんばろうっと。

揚げ物を敬遠する女

最近のささやかな野望…
「某串揚げチェーン店の食べ放題に行ってみたい。」

なぜかと言えば…自分の家で揚げ物しないから。
う〜む。一人暮らしでは揚げ物はどうしても敬遠してしまうんですよ（私だけ？）
自慢じゃないですが、もうじき引っ越して１年が経つというのに
揚げ物一度もしたことありません。

だって後のこと考えると憂鬱だし…（え？固めるテンプルを買ってこればいいって？）
ひとりだけ揚げ物するの面倒だし、寂しいし…（え？友達と呼べばいいじゃないかって？）

そりゃそうなんですけど…
小さい揚げ物用の鍋もそろえてないこともあって
揚げ物をしようというモチベーションは下がる一方です（だめじゃん）

そんな私も、揚げ物への食欲だけは別…
時々無性に食べたくなります。
どうしても大好物の唐揚げとか食べたい時には
某コンビニの「カラアゲくん」買ってしまいます。

串揚げのお店に行ったら思う存分食べられるだろうなあ…。
とはいえ、地元にはないんだよね。串揚げ専門店。
だから久しぶりに実家帰っても「行こう」とも言えないし…
（それに最近の両親ときたら脂っこいものが苦手になってきたらしい）
ひとまずこの想いを消化するために
今日は近所のスーパーで牛肉コロッケ３つ買ってきました（笑）