「グナワ食堂：いちぢくパン、くるみライ麦パン」

そういえば…先日の杜の宮市に「グナワ食堂」というお店が
チキンカレーと手作りパンを提供するブースを出店されていて…
名前が「食堂」とついているせいか…

「何だか『食堂かたつむり』みたいでね…」
http://katatsumuri-movie.jp/

妙に気になって…

「何だかますますそんな気がしてきたなぁ…」


特にパンが…





「いちぢくパン」６００円
（国産強力粉、国産全粒粉、いちぢく、沖縄塩を使用）






「くるみライ麦パン」６００円
（国産ライ麦、国産全粒粉、国産強力粉、くるみ、沖縄塩を使用）


翌日いただきましたが…何だか懐かしい味。
丁寧で正直という感じのパン。
小麦粉も、練り込まれているいちぢくもくるみも、しっかりと味がする。
とはいえ…このパンの雰囲気といい…
パンが入っていた袋に貼ってあった上記のような材料表記といい

「昨年、お買い上げした…『さめぱん』さんを思い出すなぁ…」
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2009-05-12-2

ネットで調べたら…「さめぱん」さんは、
２００９年の初夏に閉めてしまわれたとか。
でも、このグナワ食堂のパンのラベルに掲載されていた住所…
「さめぱん」さんのところと同じ住所なんですよね。

「さめぱんさん…元気かなぁ…」

と思いつつ、どちらも美味しくいただきました…

ごひいきのお店ができて通うのもそれはそれで楽しみなのだけど…
こうしてふと出会って買うのも好きなんですよね。

今日もごちそうさまでした。


ちなみに…今回、出店されていたグナワ食堂さん。
材料にこだわったパンとカレーを提供しているのだそう。
イベントなどを中心に出店されているそうです。

ブログに出店予定もアップされていました。
http://gnawa.exblog.jp/

コメント 2

こんにちわ

さめぱんこと鮫島です。


友人よりこちらのブログを教えていただきました。

たしか、岐阜のクラフト展でいちぢくとくるみのカンパーニュを
お買い上げいただいたかたですよね？

いま現在『グナワ食堂』として、パンとカレーの店で活動しています。

なので、杜の宮市でお買い上げいただいた、こちらのパンは、
『さめぱん』のものです。



いつこちらの、コメントを拝見されるか、わかりませんが・・・
グナワ食堂のブログを貼っておきます。

http://gnawa.exblog.jp/

また　お暇なときに、あそびにきてくださいね♪


突然のコメント　失礼いたしました。
by さめぱんです (2010-10-04 12:02) 

>さめぱんさん
わざわざコメントありがとうございます。
そして私…食堂のお名前間違っていました（爆）
すみません。早々に訂正しました。大変失礼いたしました。

はい。以前に小さなクラフト展でいちぢくとくるみのカンパーニュを
分けていただいた者です。
あの時にはいろいろと質問攻めにしてしまい失礼いたしました。
と同時に覚えていてくださって嬉しいです。
分けていただいた味わい深いパン、大変美味しくいただきました。

グナワ食堂…
今年の５月に杜の宮市を訪れた際…
ひょっとしてまた、さめぱんさんのパンと巡り会えないかなと
思っていた矢先に姿形がそっくりのパンだったので…
「おや？」と思ったのですが…そうでしたか。
さめぱんさんのパンだったんですね。嬉しい…

2日、小さなクラフト展、開催されていたんですね。
信長まつりで柳ヶ瀬の方は歩いたのですが…
すっかりあちらの裏道まで気が回らなくて（爆）
またブログを拝見して時間をみてお邪魔したいです。
コメント、本当にありがとうございました。

by ユキヲ (2010-10-04 16:39)