「岐阜県関市：白神〜えびそば〜」

８月２２日（土）
相方もお休みのこの日。

どうも住まいから距離があるせいと…
最近は、真屋さんの限定メニューを味わうことが
楽しみとなり（笑）
すっかりごぶさただった、白神さん。

「いや…それに結構並ぶから…」

そう、地元の某番組で紹介されて以来、
列がのびているよね。
あと、白神さん、２号店がオープンしたそうで…
そちらはとんこつラーメンだそう。

「とんこつかぁ…」

基本、私が好きなラーメンというと…
王道の醤油か塩だもんね。
白濁のとんこつは…たまに…
本当、たまに何かの拍子に食べたくなるぐらいで…
（そうそう、前に九州の物産展で登場していた「くろいわラーメン」は別格）
「あまり普段から欲するタイプではないわね」
そう、最近になってやっと醤油豚骨スープにも
抵抗がなくなったけど…
元々、あっさり味が好きな私には最初、醤油豚骨でさえも
「・・・・ちょっとこってりして…私は…」
という具合だったもんね（;´▽｀A``
それが今じゃ、すっかり普通（笑）

この日の相方『久しぶりに白神さんへ行こうか？』
という訳で白神さんへ。

※驚いた！私、１年以上ぶりでした※
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2008-06-22

２号店がオープンして間もないからですかね？
今日はそんなに並ばなかったなぁ。
非常にスムーズに…店内へ案内されましたよ。

私はつけ麺か悩んだのですが…
エビの旨味がたっぷり味わえるスープがいただきたくて…
今日はえびそばにしました。
そう。白エビの使用量が増えて、名前も中華そばから
えびそばになったんだそう。
で、久しぶりに餃子も注文。
楽しみだなぁと思っているうちに…登場したのはコチラ。


えびそば７３０円

久しぶりのエビの旨味がぎゅっとつまったスープに満足。
メンマも太めでシコシコ…美味しい。
タマネギのみじん切りもスープとあいまって良いアクセントに…
美味しいねぇ。

相方は軟骨チャーシューが鎮座したえびそばを注文し…
ひときれ分けてもらいました。

「軟骨やわらか( ´艸｀)」

今日もごちそうさまでした。