「タカノフルーツパーラー：マンゴーデザート」

先日お友達の光流ちゃんと、舞台を観た後にお茶しました。
（舞台の話はまた追々…）

「タカノフルーツパーラー」で…

久しぶりですね…昨年秋にフルーツういろの盛り合わせをいただいて以来。
http://yukiwochannel.blog.so-net.ne.jp/2010-09-23

今回も…限定を。
季節のフルーツをふんだんに使ったこちらをいただいてきました。



マンゴーデザート
（コーヒーまたは紅茶つき）1,470円

今だけの味わいですね。

マンゴーの果肉はさっぱりとした酸味と甘み。
ウェーブを描く濃厚な歯ごたえあるキャラメルにも似た食感のショコラバー。
何より、中央に鎮座しているケーキが
ベースがまたブラウニーにも似た濃厚なショコラの生地と
ナッツの風味がきいていて…
そして段々に重なるマンゴーのムースにゼリー…

背の高いグラスの中にはクラッシュゼリーの上に
薔薇のようにマンゴーの果肉があしらってあったりと…

「あぁ、贅沢」

大満足です。ごちそうさまでした。