「ジュノエスクベーグル：黒米のベーグル」

先日、ジュノエスクベーグルさんでお買い上げしたので
冷凍してあるものを少しずつ食べています。

さて、初めての味。



「黒米のベーグル」

古代米の一種である黒米。
こちらを生地に練り込んだベーグルです。

「お米ですか…」

という訳でこの日は、半熟のゆで卵を作って
ちょっとお塩を多めにつけてベーグルに乗せて食べてみました。

「卵ご飯みたいな…（笑）」

そうそう。小麦とお米のシンプルな味のベーグルですので…
イメージ的にはそんな感じで。

「しらすとか混ぜて卵焼き作ってサンドしても美味しそうだなぁ…」

基本、卵サンド…だけど和風で（笑）

また今度、機会があればやってみよう。

今日もごちそうさまです。