「みそ汁上手」

みそ汁の味を決めるには、だしの量に適量の味噌を溶かすことです。

しかし、忙しいと私の舌もお疲れなせいか…なかなか味が決まらない。

という私のお悩み解消グッズをキッチン用品売場にて発見。

「みそ汁上手」
http://www.suncraft.co.jp/page/kodawaripage/kodawari4.html

これ、本当便利。
おかげで、最近のお味噌汁は私の中で毎回合格ラインの味に入っています。
なんといってもこの便利グッズ。岐阜県関市の川嶋工業株式会社が開発したもの。
岐阜県の会社も頑張ってますねぇ（＾＾）

寒くなってきて…
ごぼうが土付きで結構な本数入って、１袋９８円とお値打ちな日が多いです。
かき揚げも良いけど、ごぼうとにんじんと大根がどっさり入った豚汁も捨て難いですね。

お、「みそ汁上手」これからも大活躍しそうです（＾＾）

コメント 6

へぇっ。こんなに便利な物が……。
我が家には川嶋工業さんのキャベツスライサーと
ピーラーが有ります。
どちらも良く切れて使いやすいです。
by 光流 (2008-11-06 19:37) 

>光流さんへ
コメントありがとうございます。
おぉ、キャベツスライサー！
あれ、すごく美味しそうな千切りできそうですよね。
かくなる我が家はないので、ひたすら私の人海戦術のみです（笑）
ピーラー…
昔、ひとり暮らしを始める時にいろいろと買いそろえたのですが
その中にもピーラー入ってましたね。
私の場合、それが１００円ショップのダイソーで買ったもの。
知らないうちに足掛け５年ほど持ちこたえてます（＾＾；）
by ユキヲ (2008-11-07 00:35) 

有っても使わないもの。
それはキャベツスライサー（笑）
母が
「自分で切った方がおいしい」
と言って一度使ったきり片付けられています(^-^；
会社のおばさん達は
「レンコンチップを作る！！」
とはりきっていらっしゃいました。
ピーラーはやはりちょっと良いものは使いやすいです。
違うなぁ〜　と思います(*´艸`)
by 光流 (2008-11-07 20:18) 

>光流さんへ
コメントありがとうです。
た、確かに…自分で切るとキャベツの厚みも調節がききますからね。
レンコンチップですか…
確かに切れ味抜群ですから…薄くてパリパリのチップが作れそうですね。
そうそう。東急ハンズに電子レンジででチップスを作ることができる
容器が売っていたのですが…あれが、ちょっと気になってます。
さつまいも好きとしては…さつまいもチップを作ってみたい（笑）
by ユキヲ (2008-11-08 16:12) 

これ、気になっていました。
ちなみに、使っていくと味噌が穴だらけになるかと
思いますが、そのあたりはどうなんでしょうか。
by シゲル (2008-11-09 22:43) 

>シゲルさんへ
コメントありがとうございます。
そうそう、そのお話も記事に付け加えておくべきでしたね。
すいません（＾＾；）
穴だらけになったケースの中の味噌はどうしたらいいのか。
そうなったら、今度は丸い先や側面ををケースの側面に
押し当てながら回転させていくと…取れちゃうんですよ。
それもキレイに！正確な計量に加え、これも評価できるところですね。
http://www.pro-douguya.com/kt-fu-108202.html
下手な計量スプーンで取るよりも…
これで取ると本当、よく味噌が取れます（＾＾）


by ユキヲ (2008-11-09 23:12)