「岐阜県加茂郡白川町:白川茶げんこつ」 [食べ物:和菓子]
いただきもの。
岐阜県加茂郡白川町の名産のお茶をたっぷり練り込んだ贅沢なげんこつ飴。
(注:げんこつ飴とはきなこと水飴を練って
一口サイズに切ったやわらかい食感の飴。)
ラベルを見るとどうやら道の駅である
美濃白川「ピアチェーレ」というところの限定品のようです。
http://kankou.town.shirakawa.gifu.jp/map/2008/07/post_77.html
いただきましたが…
「お茶の風味が濃いこと…」
抹茶を口に含んだかのような感覚にもなります。
とはいえ…きなこがベースになっていますから
きなこの香ばしさと、水飴の甘み、そしてお茶のほろ苦い風味があいまって
大変美味しかったです。
今日もごちそうさまでした。
岐阜県加茂郡白川町の名産のお茶をたっぷり練り込んだ贅沢なげんこつ飴。
(注:げんこつ飴とはきなこと水飴を練って
一口サイズに切ったやわらかい食感の飴。)
ラベルを見るとどうやら道の駅である
美濃白川「ピアチェーレ」というところの限定品のようです。
http://kankou.town.shirakawa.gifu.jp/map/2008/07/post_77.html
いただきましたが…
「お茶の風味が濃いこと…」
抹茶を口に含んだかのような感覚にもなります。
とはいえ…きなこがベースになっていますから
きなこの香ばしさと、水飴の甘み、そしてお茶のほろ苦い風味があいまって
大変美味しかったです。
今日もごちそうさまでした。
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